De bästa ställena att plocka bär och svamp i Estland

Källa: Aron Urb, Visit Estonia

De bästa ställena att plocka bär och svamp i Estland

Det finns ingenting mer tillfredsställande, och läckert för den delen, än att plocka läckerheter från skogen. Nästan hälften av Estlands yta upptas av skog – därför finns det många härliga platser där du finner mycket bär och svamp. Nedan har vi sammanställt förslag på vad du kan leta efter i skogen. Estlands vackra skogar är tillgängliga för alla och är alldeles fulla av läckra bär och svampar!

Svampplockning i Estland. 

En härlig aktivitet för hela familjen. 

Bild: Jaanus Ree, Visit Estonia

Populära platser för svamp- och bärplockning

Kantareller passer bra i en krämig svampsås som du avnjuta med pasta, potatis och olika sädeslag. Det är troligast att du hittar kantareller i södra Estland och på Ösel. Andra lokala favoriter inkluderar olika riskor som främst återfinns i norra Estland, området runt Põlva samt skogarna utanför Tallinn, Tartu och Jõgeva. Karljohansvamp finner du i norra Estland i landskapet Lääne-Virumaa samt i området runt Valga och Põlva. Kremlor hittar du ofta i området Lääne, Jõgeva och Võru. Stolt Fjällskivling är en populär svamp att plocka i området runt Tartu, Pärnu och i skogarna utanför Tallinn. Önskar du sällskap under din svampplockning erbjuds det ett antal olika guidade turer där du kan utforska skogens delikatesser med en expert.

  • Norra Estland

Omkring 60 svamparter utmed Oandu naturstigSjön Paukjärvi naturstig är mest känd för blåbär, lingon och kantareller.

  • Södra Estland

Det första världsmästerskapet i tranbärsplockning hölls i Emajõe Suursoo naturreservat, så det här är det perfekta resmålet för alla tranbärsälskare. Järvselja Fornskogs naturskyddsområde är en utmärkt plats för att plocka näringsrika blåbär. Du finner även blåbär längs den natursköna vandringsleden som löper genom Vapramäe-Vellavere-Vitipalu.

  • Västra Estland och öarna

Estlands största ö Ösel (Saaremaa) är särskilt känd för sina utmärkta bär och svampställen. Strax utanför Tallinn ligger Nargö (Naissaar) som också bjuder på härlig svamp- och bärplockning. En tur till Nargö är dessutom en trevlig dagsutflykt från Tallinn. I landskapet Pärnumaa i västra Estland kan du följa med på spännande svampturer med en erfaren guide

Fler guidade turer i Estland:


Havtorn från Estland

Havtorn är ett förekommande bär i Estland. Detta syrliga superbär fungerar utmärkt i matlagning. Bäst trivs havtorn på steniga sand- och grusstränder. Havtorn växer även i många trädgårdar. 

Bild: Näljane Nelik, Visit Estonia

Några råd om svamp- och bärplockning

  • Utrustning

Om du tar dig ut i vildmarken utan en lokal guide bör du ta med dig en regnrock, vattentäta skor samt en telefon med kompassapp och en batteriladdare. Vi rekommenderar att du tar med dig insektsmedel mot både myggor och fästningar under sommarsäsongen mellan maj och oktober. 

  • Vad du kan plocka och vad ska du inte plocka?

Medan det finns ett överflöd av ätbara och läckra svampar i de estniska skogarna kan du ändå bli lurad. Såvida du inte är en erfaren svamp- och bärplockare, se till att göra din hemläxa. Chansa aldrig och plocka endast de bär och svampar du känner igen. 

  • Områden att undvika

Estniska försvarsmaktens utbildningsplatser markeras med randiga skyltar som med pilar pekar mot det avstängda området.

  • Vid en eventuell nödsituation eller om du går vilse ska du alltid ringa 112 för hjälp. 
Uppdaterad senast: 07.10.2021

Tema: Natur och flora och Fauna, Dryck, mat och nattliv