Estlands tio bästa restauranger

Källa: Mart Vares

Estlands tio bästa restauranger

Estlands bästa restaurang enligt White guide 2020 finns i Tallinn och heter NOA Chef's Hall som ligger en kort bilresa från Tallinns stadskärna, i Viimsi. Restaurangen serverar toppgastronomi i en välkomnande miljö och består av två delar: NOA Restaurang och mer exklusiva NOA Chef’s Hall. Dessutom erbjuds en fantastisk panoramautsikt över Tallinns hamn och skyline! På den gamla Noblessnerhamnen i norra Tallinn hittar man den andra bästa White Guide restaurangen i Estland nämligen restaurang 180° by Matthias Diether som kombinerar internationella influenser med exceptionell matkvalitet. På tredje plats ligger restaurangen Ö som fått namnet efter bokstaven Ö, en vacker och viktig bokstav, tycker kockarna Ranno Paukson och Martin Meikas som kommer från Estlands största ö, Ösel eller Saaremaa på estniska. De har tagit namnet med svenskans betydelse av ö i åtanke.

10

Horisont Restaurang & Bar

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Den eleganta och stiliga Horisont Restaurangen & Baren ligger på Swissôtel Tallinns högsta våning. Det är det ultimata stället för att slappna av och njuta av det femstjärniga köket. Besökare kan även njuta den fängslande panoramavyn över Tallinns Gamla stan och havet. Restaurangen Horisont erbjuder ett modernt matval medan man använder säsongens lokala och internationella råvara. Restaurangen har även möjlighet att erbjuda privata middagar i ett rum försedd för detta ändamål.

Läs vidare
9

GMP Pühajärve restaurang

Valga maakond, Otepää linn

GMP Pühajärve restaurang tillhör listan av Norra Europas bästa matställen White Guide Nordic 2009 och har upprepade gånger valts till ett av de bästa och stiligaste matställen i Estland. Omgiven av pärlorna i Södra Estlands natur uppskattar vi lokala råvaror och estnisk matkultur i vårt kök. Under veckohelgerna kan man lyssna på levande musik och ofta anordnas det tematiska middagar. Om kvällen blir längre kan man vila ut sig i lyxiga gästlägenheter av GMP Clubhotel. Ett separat lekrum för barn. Kom och fira en bemärkelsedag eller håll ett evenemang på Pühajärve restaurang.

Läs vidare
8

Restaurangen Art Priori

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Restaurangen Art Priori - det är konst både på väggarna och på tallrikarna. Mjuka, kreativa och sofistikerade smaker erbjuder en elegant och överraskande smakupplevelse. Den värdefulla originalkonsten från dåtid tills idag som finns exponerad i Art Prioris tre matsalar erbjuder intellektuella och estetiska upplevelser vid sidan om maten. Art Prioris öppna kök är ytterst modernt, det är inspirerat av ingrediensernas eleganta och rena smak, som man modigt och kreativt sätter i fokus. Restaurangens dagliga prioritet är att erbjuda Dig underbara mat- och konstupplevelser.

Läs vidare
7

Restaurangen Juur

Harju maakond, Lasnamäe linnaosa

Gourmet Coffee Restaurang JUUR föddes med inspiration från miljömässigt hållbart tankesätt och idén om nordiskt kök. På restaurangens tallrikar möts estniska råvaror, nordiska smaker och gastronomiska mästerverk. Vi tror på att estniska skogar, åkermark och vattendrag ännu har många bortglömda eller oupptäckta livsmedel, som väntar på sin återkomst till våra matbord. Vår meny återspeglar årstidernas växling.

Läs vidare
6

Restaurangen ORE

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Restaurangen OREs kreativa och eklektiska kök ser till att du kommer att uppleva nya smaker och spännande gemenskap. Både mat- och dryckmenyn förändras hela tiden, beroende på säsongsbetonade produkter, idéer och inspiration. Du kommer alltid att hitta något nytt hos oss. Restaurangens huvudsal rymmer 60 gäster, privatsalen har plats för 32 personer. Atmosfären är mysig, smaklig och bekväm.

Läs vidare
5

Alexander restaurang

Saare maakond, Pädaste küla

Alexander restaurang ligger centralt och värdigt i Pädaste herrgårds huvudbyggnad - restaurangens höga tak öppnar sig en vacker utsikt över den soliga vinterträdgården och de urgamla träden i herrgårdsparken. Teamet av Alexander restaurang erbjuder stolt läckerheter från nordiska köket, vilket tillsammans med Moons och övriga nordiska öars kökskulturer inspirerar till att uppskatta smak och traditioner från det lokala köket och mångsidiga smakupplevelser från olika årstider. Alexander restaurang har två år i rad fått Global Masters Level titeln i White Guide Nordic guiden och har valts till Estlands bästa restaurang år 2010-2013 och 2015.

Läs vidare
4

Restaurangen Puri

Harju maakond, Haabersti linnaosa

Puri är en ny a la Carte restaurang i Tallinn, i Haven Kakumäe Yachthamn. Puri välkomnar er med elegant och avslappnad miljö. Huvudkocken Joonas Koppel erbjuder oförglömliga smakupplevelser tillagade av färska och noggrant utvalda råvaror från både hav och land. Ni är välkomna att njuta av Puris underbara maträtter, vacker havsutsikt och magnifika solnedgångar.

Läs vidare
3

Restaurang Ö

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Bokstaven Ö är ytterst viktig och vacker på estniska, dess klang skall höras!  Restaurang Ö erbjuder sina kunder nya njutningar från det nordiska köket, där middagen är liksom en liten föreställning som berättar en historia. För restaurangens kockar är det en självklarhet att de använder de bästa lokala och nordiska råvaror och att de samarbetar med småföretagare och bönder. Säsongsbetoning, samlartraditioner och gamla matlagningssätt - när man tar isär gamla klassiker till ursprungliga delar och sätter ihop dem igen på ett nytt sätt, blir resultatet en ärlig maträtt. Vid skapandet av nya maträtter använder vi oss alltid av en bit Ösels humor.

Läs vidare
2

Restaurang 180° by Matthias Diether

Harju maakond, Põhja-Tallinna linnaosa

180° har erhållit Michelin stjärna och är det kreativa resultatet av Matthias Diether och hans hängivna team. "Maten som vi lagar skall prata för sig själv. Det betyder, att den riktiga stjärnan är råvaran utan extra tillsatser," beskriver Matthias sina principer.  Fine dining restaurangen som ligger i den historiska Noblessner hamn, har utmärkt vy, öppet kök och en elegant meny som förutom smakupplevelser erbjuder även visuell njutning. I det gemensamma bordet för 10 personer serveras 6 rätters middag, under middagen kan man på nära håll se hela matlagningsprocessen. I individuella bord kan man välja mellan 4-6 rätters meny.

Läs vidare
1

Restaurangen NOA Chef's Hall

Harju maakond, Pirita linnaosa

NOA Chef's Hall är liksom en restaurang i en restaurang. Den har upprepade gånger valts till Estlands bästa restaurang och år 2017 valdes den även till Baltikums bästa restaurang. Restaurangen har plats för 45 personer. NOA Chef's Hall är den mer privata och eleganta delen av restaurangen NOA, där huvudkockarna Tõnis Siigur och Orm Oja lagar OMNIVORE 9- och 11-rätters provsmakningsmenyer av de bästa råvarorna i det öppna köket. Kom och ta del av en riktig smakupplevelse!

Läs vidare
Uppdaterad senast: 15.11.2019

Tema: Familjesemester, Dryck, mat och nattliv

Inspiration
Newsletter