Ösel - en hållbar destination

Källa: Visit Estonia

Ösel - en hållbar destination

 Hållbar turism blir allt mer populärt i världen. Men vad gör ett semestermål till en hållbar destination? Ösel - den största ön i Estland och Baltikum hjälper till att ta reda på det. På Nordens största resemässa Matka 2020 i Helsingfors i Finland fick Ösel erkännandet som en hållbar destination! Hållbarhet innebär nämligen inte bara att minska utsläppen, utan konceptet är bredare än så. Låt oss då lära känna Ösel närmare! 

Kaali sjö skapades av en meteor som slog ner för mer än 3 000 år sedan. Platsen anses behäftad med trolldom och det känns mystiskt och spännande.

Bild: Visit Estonia


Natur på Ösel

Ösel tillhör tillsammans med andra estniska öar i väster UNESCO:s biosfärprogramområde "Man and the Biosphere" (MAB). Den livsmiljö som har bevarats i århundraden, de unika traditionerna och de hårt arbetande och humoristiska människorna här har fått särskilt erkännande just för att de har kunnat leva i harmoni med naturen.

Det finns en nationalpark här - Vilsandi nationalpark, ligger i det äldsta skyddade området i Baltikum. I området finns det många natur- och landskapsskyddsområden, nästan tjugo skyddade parker och ett par dussin natur- och vandringsleder.

Det finns totalt 38 blommande orkidéarter i Estland, varav 36 i Ösel, varför västra-Ösel är populärt bland blomentusiaster under på våren. Ösel är ett paradis för fågelskådare, för på hösten och våren passerar flyttfåglar platsen på sin migrationsresa. 

Traditionellt vasstak

Bild: Aron Urb, Visit Estonia


Traditioner


Förutom naturen har öarna traditioner. Vid mer festliga evenemang älskar öborna fortfarande att bära färgglada folkdräkter. I århundraden har hembryggt öl och bakat bröd gjorts i hemmen, och så görs det fortfarande idag. Lokala ungdomar som bestämmer sig för att lära av sina föräldrar och bli fiskare bidrar till hållbarheten i sina fisketraditioner. Från tidig vår till sen höst kan därför rökt fisk avnjutas i Ösel och på ön Mohn, och färsk fisk ingår också i menyn på flera restauranger som dagens fångst.
Ett traditionellt material som används mycket som yttertak är vass. Även idag kan du se hus med vasstak när du kör runt i de äldre byarna. Unga och lyhörda öbor har också upptäckt att vass kan användas som ett alternativ till sugrör av plast. Flera unga familjer har också startat egna miljövänliga och hållbara förtag. Den cirkulära ekonomin är viktig och man ger nytt liv åt julgranar genom att smaksätta tonic med smak av gran. Gransmakande tonica är tillverkade av julgranar i Kuressaare, Pärnu, Helsingfors och Loviisa. 

God mat är fortfarande en ära

Bild: Aron Urb, Visit Estonia


Smaka på Ösel


Ösels skogar och det omgivande havet spelar en viktig roll för öarnas mathållning. Dessa resurser är också en tillgång för det lokala restaurangerna. Den mesta maten kommer från lokala gårdar, på restaurangernas menyer anges ofta namnet på den gård varifrån råvarorna kommer. Fisken som fångats på morgonen finns samma dag på lunchmenyn i den lokala restaurangen. Den goda kvaliteten och den skickliga användningen av råvarorna är också tydlig på restaurangerna. Visste du att nästan 10% av de bästa restaurangerna i Estland finns på Saaremaa och Muhu? 

Färjan Tõll är det första miljövänliga hybridfartyget i Estland

Bild: Alexander Gu, Visitestonia

Ta sig till Ösel och runt ön


Lokala transporter har också ett litet ekologiskt fotavtryck. Av de två färjorna som går mellan ön Mohn/ Muhumaa på Estniska och fastlandet finns en hybridfärja. Länsbussar är gratis här, även för turister. Det är bekvämt att utforska de lokala öarna med cykel. De glest trafikerade vägarna och den platta terrängen gör det också bekvämt att utforska öarna med cykel

Utbudet av aktiviteter i harmoni med naturen är stort på ön Ösel. Här finns kanotpaddling, cykling, vandring, klättring och golf som alla är bra och hållbara aktiviteter.

Bild: Visit Estonia



Uppdaterad senast: 28.07.2020
Inspiration
På smakresa i Hapsal& Lääne län- Estlands matdestination 2020
På smakresa i Hapsal& Lääne län- Estlands matdestination 2020

Det varma havsvattnet, terapeutisk lera och den friska luften har gjort Hapsal välkänd genom århundraden. Staden som alltid har varit en omtyckt sommarkurort i Estland ligger bara hundra kilometer bort från Tallinn. Hapsal är en av Estlands äldsta städer, med rikt kulturliv och många sommarfestivaler. Eftersom Hapsal ligger mitt i gamla svenskbygder finns en hel del svensk anknytning här. I år har Hapsal med det omkringliggande Lääne län (Wiek) utvalts till Estlands matdestination i avsikt att lyfta fram matkulturen här som är lite annorlunda än i övriga landet. De magra jordarna i området har medfört att befolkningen också i hög grad sökt sig till hav, skog och äng för att fylla matförrådet.

Estlands-TOP-10-badstränder
TOP 10 badstränder

Kort beskrivning: Estlands sjöar och Östersjökusten erbjuder stränder för såväl bad, solbad som vattensporter. Din strandsemester väntar på dig!

Ösels operadagar
Ösels operadagar

Den populäraste operafestivalen i Baltikum som redan för 12:e året hålls i Kuressaares historiska slottsgård under högsommaren

Förläng din helg på Ösel
Förläng din helg på Ösel

Förläng din semester på Estlands största ö Ösel med spännande aktiviteter för både kropp och själ.