Tallinns TOP 10 restauranger

Källa: Mart Vares

Tallinns TOP 10 restauranger

De lockande, säsongsbetonade rätterna tillagade av internationellt erkända kockar kan vara vad som lockar dig in i Tallinns finaste restauranger, men den fantastiska utsikten och den noggrant designade inredningen bidrar också till att göra måltiden till en helhetsupplevelse som stannar kvar i minnet. De ovanliga lokalerna hänför sig tidsmässigt allt från en 1400-talsbyggnad till ett 30:e våningens penthouse och ingår alla i White Guide Nordic, en lista över regionens bästa restauranger.

Restaurang NOA

Harju maakond, Pirita linnaosa

Restaurangen NOA är något annat än en sjunkande båt. Tvärtom - NOA syns för sitt läge, arkitektur och inredning. Och man kan säkert hitta de bästa smakerna här tillsammans med en miljonutsikt över Tallinns siluett och havet.

Läs vidare

Alexandri peakokalaud (Alexanders huvudkocksbord)

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Alexandri peakokalaud (Alexanders huvudkocksbord) välkomnar er att ta del av en extraordinär matupplevelse i Tallinn, som erbjuds personligen av huvudkocken Matthias Diether från Estlands bästa restaurang Alexander i Pädaste herrgård.  Det är en elegant, men samtidigt relaxed fine dining kväll, vars värd är Matthias Diether, som upprepade gånger har prisbelönats med Michelins stjärna. Det här är inte en restaurang, utan en middagsklubb för att njuta av mat. Hans residens är ett mysigt ställe, där man ka ha det roligt och möta likasinnade människor, som uppskattar god mat, goda viner och trevliga samtal. Vi har öppet på förbeställning för middag från onsdag tills lördag.

Läs vidare

Restaurang Ö

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Restaurang Ö erbjuder sina kunder nya njutningar från det nordiska köket, där middagen är liksom en liten föreställning som berättar en historia. För restaurangens kockar är det en självklarhet att de använder de bästa lokala och nordiska råvaror och att de samarbetar med småföretagare och bönder. Säsongsbetoning, samlartraditioner och gamla matlagningssätt - när man tar isär gamla klassiker till ursprungliga delar och sätter ihop dem igen på ett nytt sätt, blir resultatet en ärlig maträtt.

Läs vidare

Restaurangen Juur

Harju maakond, Lasnamäe linnaosa

Gourmet Coffee Restaurang JUUR föddes med inspiration från miljömässigt hållbart tankesätt och idén om nordiskt kök. På restaurangens tallrikar möts estniska råvaror, nordiska smaker och gastronomiska mästerverk. Vi tror på att estniska skogar, åkermark och vattendrag ännu har många bortglömda eller oupptäckta livsmedel, som väntar på sin återkomst till våra matbord. Vår meny återspeglar årstidernas växling.

Läs vidare

Horisont Restaurang & Bar

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Den eleganta och stiliga Horisont Restaurangen & Baren ligger på Swissôtel Tallinns högsta våning. Det är det ultimata stället för att slappna av och njuta av det femstjärniga köket. Besökare kan även njuta den fängslande panoramavyn över Tallinns Gamla stan och havet. Restaurangen Horisont erbjuder ett modernt matval medan man använder säsongens lokala och internationella råvara. Restaurangen har även möjlighet att erbjuda privata middagar i ett rum försedd för detta ändamål.

Läs vidare

Restaurangen Art Priori

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Restaurangen Art Priori - det är konsten både på väggarna och på tallrikarna. Mjuka, kreativa och sofistikerade smaker erbjuder en elegant och överraskande smakupplevelse.

Läs vidare

Restaurang Ribe

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Menyn på restaurang Ribe, som välkomnar gäster på Venegatan sedan 2007, präglas av fokus på säsongens färska råvaror, mestadels från inhemska producenter. Naturligtvis berikas menyn även med smaker och tekniker från andra europeiska kök. Restaurangens chefskock är Radoslav Mitro. Restaurang Ribe har upprepade gånger klassificerats som en av Estlands 50 bästa restauranger, under de senaste åren till och med bland de högsta platserna. Ribe har en rymlig övre sal samtidigt som den nedre salen erbjuder mer avskildhet. På sommaren kan gästerna sitta ute på terrassen.

Läs vidare

Restaurang Cru

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Med utgångspunkt i den historiska miljön i Tallinns underbara gamla stad har vi som mål att hitta en bra balans mellan det klassiska och det moderna köket som gör ett besök till restaurang Cru till en verkligen tidlös upplevelse. Två av våra salar är autentiskt renoverade efter husets ursprungliga inredning från 1400-talet och skapar en tidstrogen atmosfär från sen medeltid. Restaurangens köksmästare Dmitri Haljukov representerade Estland i sluttävlingen av Bocuse d'Or, de s k olympiska spelen i matlagning, som ägde rum i Lyon 2015. Crus kock Pavel Gurjanov är Årets kock 2013 och vinnare i tävlingen Baltic Culinary Star Cup.

Läs vidare

Restaurangen Bordoo

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Restaurangen Bordoo i Tallinns gamla stad, i en av de mest kända medeltida byggnadsgrupperna Kolm Õde (Tre Systrar) erbjuder sin syn på det baltiska och estniska kökets gourmetmat. I  köket har vi ett nytt och innovativt tillvägagångssätt vid matlagning, utan att glömma bort de traditionella metoderna. Vi använder mycket lokala, färska råvaror och bringar även nya smaker till er, som man kanske inte vanligtvis möter på vardagen. Vi är själva bagare, vi saltar in, röker, torkar, marinerar och grillar med hjälp av endast den modernaste köksutrustningen. Vi är grundliga i allt, vi respekterar traditioner och har alltid några nyheter att överraska er med!

Läs vidare

Restaurang Leib Resto ja Aed

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Leib resto ja Aed erbjuder hembakat bröd sida vid sida med goda maträtter av naturliga närodlade råvaror – en enkel, men utmärkt gastronomisk njutning. Vi tycker om enkel mat av färska råvaror, som har tillagats med själen. Vi tycker inte om krångliga kombinationer, snobbig service och höga priser. Därför öppnade vi restaurangen Leib: ett ställe, där vi även själva dagligen skulle föredra att äta. Vi fokuserar mycket på estniska smaker, med allt som naturen har att erbjuda oss. Därför har vi dagligen ett nära samarbete med lokala bönder, fiskare och andra småproducenter.

Läs vidare
Uppdaterad senast: 22.10.2018

Tema: Tallinn, Dryck, mat och nattliv

Inspiration