Tillbaka

Restaurang 180° by Matthias Diether

180° är skapandet av Matthias Diether, belönad med två Michelinstjärnor, och hans engagerade team.

"Maten som vi lagar skall prata för sig själv. Det betyder, att den riktiga stjärnan är råvarorna utan extra tillsatser," säger Matthias om sina principer. 

Fine dining-restaurangen ligger vid den historiska Noblessner-hamnen och har utmärkt utsikt över havet, öppet kök och en elegant meny som förutom smakupplevelser även erbjuder visuell njutning. I det gemensamma bordet för 10 personer serveras 6-rätters meny, och under middagen kan du på nära håll se hela matlagningsprocessen. Vid de individuella borden kan du välja mellan 4 till 6-rätters meny.

Läs mer om MICHELIN-inspektörernas omdömen och granskning.


Egenskaper och utrustning
Sittplatser
Antal platser inomhus 40
  • Utrustning
  • Tillträde för rullstol finns
  • WIFI
  • WC
  • Tilläggsinformation
  • Vegetarisk mat
  • Gruppservering
  • Gourmet restaurang
  • MICHELIN
  • 2 MICHELIN Star