Restaurangen Ormisson fick sitt namn efter sonen till Park Hotell Viljandis grundare - Andreas Ormissons son Villem Ormisson. Villem var målare och konstlärare, som tillhörde till de mest strålande personer från Pallas-skola.
Den enkla och ljusa Park Hotell Viljandis restaurang med 42 platser erbjuder smakupplevelser av noggrant utvalda högkvalitativa råvaror. Vi inspireras av säsongsbetonade livsmedel och fräscha idéer i vår matlagning. Matmenyn kompletteras av en dryckmeny med spännande sortiment.