Restaurang Ö

Bokstaven Ö är ytterst viktig och vacker på estniska, dess klang skall höras! 

Restaurang Ö erbjuder sina kunder nya njutningar från det nordiska köket, där middagen är liksom en liten föreställning som berättar en historia. För restaurangens kockar är det en självklarhet att de använder de bästa lokala och nordiska råvaror och att de samarbetar med småföretagare och bönder.
Säsongsbetoning, samlartraditioner och gamla matlagningssätt - när man tar isär gamla klassiker till ursprungliga delar och sätter ihop dem igen på ett nytt sätt, blir resultatet en ärlig maträtt.
Vid skapandet av nya maträtter använder vi oss alltid av en bit Ösels humor.