Dieses Gebäude aus Kalkstein mit seinem runden Grundriss ist ein einstöckiges, unterkellertes Bauwerk mit einem Durchmesser von 16 Metern. Die aus dem Jahr 1379 stammende Pferdemühle wurde ursprünglich zum Mahlen von Mehl verwendet, wenn die Stadt von den Feinden belagert wurde oder wenn die Wassermühlen wegen Wassermangel stehen blieben. Anstelle von Wasserkraft wurden der Mechanismus der Mühle dann durch die Muskelkraft von acht Pferden angetrieben.
In diesem sehr einzigartigen Bauwerk sind historische Bildhauerkunstwerke ausgestellt.
Künstlerische Steine gehörten einst zu Wohnhäusern und stammen meistens aus den Ruinen der Häuser, die während der März-Bombardierung 1944 zerstört wurden. Auf zwei Etagen sind die Basreliefs, Überdeckungen, Beschläge und Fenstersäulen usw. ausgestellt.
Heute werden hier Theatervorstellungen aufgeführt und verschiedene Auftritte, Präsentationen und Abende im mittelalterlichen Stil für bis zu 140 Personen organisiert.