Holvikaarten alla sijaitseva 90-paikkainen ravintola-vinoteekki Rose tarjoaa viihtyisän ja elegantin ilmapiirin. Keskiaikainen tyyli yhdistettynä ruusuteemaan luo omaperäisen kokonaisuuden.
Keittiömestarimme German Macharashvili on laatinut ruokalistan, jossa on makuelämyksiä kansainvälisestä keittiöstä. Ruokien valmistuksessa käytetään kuitenkin mahdollisimman paljon paikallisia saarenmaalaisia raaka-aineita.

Kesällä ulkoterassilla valmistuu paikallisesta raaka-aineesta valmistetut herkut ja parhaat palat grillistä ja suoraan savustusuunista. Tarjolla on aitoa saarenmaalaista kotikaljaa. Terassilla on WiFi ja lasten leikkinurkkaus.