Tähtveren kartano on mainittu ensimmäisen kerran vuonna 1515 ja keskiajalla se kuului Tarton piispalle. Vuonna 1919 myytiin osa Tähtveren kartanon maista Tähtveren kaupunginosan ensimmäisiksi rakennustonteiksi. Kartanon heimat-tyylinen päärakennus on säilynyt ja käytössä yhtenä Viron maayliopiston koulutusrakennuksena (sillä on lisärakennus).

Kartanon säilyneet sivurakennukset ovat pieneläinten navetta, palvelusväen talo, aitta-viljankuivaamo, navetta, muonamiehen talo ja paja.
Kartanoa saa katsoa vain ulkoa ja siihen voi tutustua myös esimerkiksi opastetulla pyöräkierroksella "Tartu linnamõisad" ("Tarton kaupunkikartanot").