Ravintolahelmiä Viron rannikolla

Lähde: Oliver Moosus

Ravintolahelmiä Viron rannikolla

Rannalla syöminen on erityisen ihastuttavaa kesällä, mutta Viron pitkä rannikko houkuttelee kävijöitä ympäri vuoden. Rannikolla on viihtyisiä kalastajakyliä ja kutsuvia rannikkokaupunkeja, joissa ravintolat tarjoavat tuoreita mereneläviä ja paljon muuta. Myös MICHELIN-opas on vihdoin julkaissut ensimmäisen painoksensa Virossa, mikä on kansainvälinen tunnustus ja osoitus maan jännittävästä ruokakulttuurista.

Virossa on lähes 3800 kilometriä rantaviivaa ja yli 2000 saarta. Jos pidät kalaruoista, olet tullut oikeaan paikkaan, sillä Virossa voit nauttia herkullisia kalaruokia, kuten silakkaa, ahventa, kampelaa ja erilaisia savukaloja. Savukala tarjoillaan usein sellaisenaan, ja mehukkaat palat poimitaan sitten itse. Tässä listaamme joitakin Viron parhaista rannikon herkuista ja ravintoloista, jotka varmasti saavat makunystyräsi nauttimaan.

Viron rannikolla on tarjolla paljon erilaisia kalaruokia.

Kuva: Oliver Moosus, Visit Estonia

Pohjois-Viro

Maan pohjoisosissa voit nauttia hienoista näkymistä Suomenlahdelle ja vierailla historiallisissa kalastajakylissä sekä Narva-Jõesun kauniilla rannalla. Rantaravintola Tulivee sijaitsee Liimalan rannalla lähellä Purtsen huvivenesatamaa. Ravintola sijaitsee rakennuksessa, jossa on ainutlaatuinen arkkitehtuuri ja suuret ikkunat, jotka päästävät paljon valoa sisään. Ravintolan ruoat valmistetaan paikallisista ja kausiluonteisista raaka-aineista, ja kokit sekoittavat paikallisia ja slaavilaisia ruokia.


Ravintola Tulivee

Kuva: Näljane Nellik


Ravintola Merestossa tarjoillaan luovia makuja, ja ravintolasta on näkymä Toilan rannalle. Paikallisten kalaruokien lisäksi ruokalistalta löytyy myös useita välimerellisiä ruokia. Narva-Jõesuun ranta on yksi Viron kuuluisimmista, eikä vierailua Romantiic Garden- ja Meretare-ravintoloihin kannata jättää väliin. Nämä ravintolat tarjoavat sekä upeita auringonlaskuja että herkullisia eurooppalaisia ruokia.

Harjumaa ja Tallinnan alue

Harjumaa on alue, joka sijaitsee Viron pohjoisrannikolla Suomenlahdella ja johon kuuluu Tallinna ja useita saaria. Harjumaalla on hienoja ravintoloita, joiden ruokalistalla on mereneläviä ja moderneja ruokia.

Kun MICHELIN-opas julkaisi ensimmäisen painoksensa Virossa, kaksi Tallinnan ravintolaa sai kumpikin yhden tähden, NOA Chef's Hall ja 180° by Matthias Diether. NOA Chef's Hall -ravintola sijaitsee sisarravintolansa NOA:n vieressä. Näissä kahdessa ravintolassa tarjoillaan maukkaita ja ylellisiä ruokia, ja sieltä avautuvat upeat näkymät Tallinnaan ja merelle. 180° by Matthias Diether sijaitsee trendikkäällä Noblessnerin satama-alueella, ja ravintola on saanut nimensä avokeittiön 180 asteen näkymästä. Täällä sinut toivotetaan tervetulleeksi herkulliseen loungeen, jossa sinulle tarjoillaan ennakkojuoma ja herkullisia välipaloja. Sen jälkeen sinua odottaa herkullinen maistelumenu, jossa on paljon merestä saatavia raaka-aineita.


Ravintola NOA

Kuva: Mariann Liimal, Visit Estonia


Kalev Yacht Club -ravintola sijaitsee aivan Tallinnan keskustan ulkopuolella, suositussa venesatamassa. Ravintolan ruokalistalla on erilaisia kalaruokia ja tuoreita mereneläviä, ja ravintolan suurelta ulkoterassilta avautuu upea näköala. Tuljak on legendaarinen ravintola vuodelta 1964, ja se remontoitiin täysin muutama vuosi sitten. Täällä voit kokea silmiinpistävää designia, klassisia Vana Tallinn -juomia ja herkullista virolaista ruokaa modernilla otteella. Tuljak sijaitsee Piritan rantakadun varrella, tyylikkäässä modernistisessa lasirakennuksessa.

Noin 30 minuutin ajomatkan päässä Tallinnasta Neemen satamassa sijaitsee erinomainen kalaravintola Ruhe. Ruoat saavat inspiraationsa vanhoista perinteistä ja vanhoista kalastajakylistä - eli paljon herkullisia kalaruokia. Ravintola on mainittu myös Viron White Guide -oppaassa.

OKO-ravintola sijaitsee kauniilla Haabneemen rannalla, ja se keskittyy "hitaaseen pikaruokaan" eli pizzan kaltaisiin ruokiin, jotka valmistetaan rakkaudella ja huolella. Rantaravintola Valkla Randissa on viihtyisä skandinaavinen sisustus ja tilava terassi merinäköalalla. Ruokalistalla on tuoreista paikallisista raaka-aineista valmistettuja ruokia ja paikan päällä valmistettuja leivonnaisia.

Luoteis-Viro

Luoteis-Viro toivottaa tervetulleeksi Haapsalun kutsuvalla rannikkokaupungilla ja laadukkailla merenelävillä. Dirhamin kalakahvila tarjoaa juuri sitä, mitä nimikin kertoo - kaikenlaisia meren herkkuja. Ravintola sijaitsee myös Dirhamin venesatamassa. Grand Holm Marinan ravintola on yksi Haapsalun parhaista ravintoloista, ja sen ruokalista tarjoaa herkullisia kalaruokia. Ravintola sijaitsee rannalla, josta voi ihailla kauniita auringonlaskuja meren yllä. Läheinen kesäravintola Haapsalun Kuursaalissa on klassikko Haapsalussa. Ravintola on säilynyt alkuperäisessä muodossaan 1800-luvulta. Ruokalista tarjoaa jokaiselle kävijälle jotakin, kuten herkullisia leivonnaisia, mereneläviä ja paikallisia ruokia.

Grand Holm Marina

Kuva: Ragne Värk, Visit Estonia


Ravintola Blu Holm sijaitsee kylpylähotelli Hestia Hotel Haapsalu Spassa. Ravintolassa tarjoillaan raikkaita ja värikkäitä ruokia, joissa on puhtaat maut. Näkymä pienelle Väike Viik -järvelle on mukava lisä. Kahvila Wiigi tarjoaa laajan valikoiman ruokia ja viihtyisän ulkoterassin, jolta on näkymä Haapsalun vehreään ympäristöön.

Viron saaret

Länsirannikon mantereelta lähtevällä lautalla tai suoralla lennolla Tallinnasta pääset helposti Viron viehättäville saarille, joilla sinua odottavat maukas kala, upeat näköalat ja viihtyisä ympäristö.

Saarenmaa on Viron suurin saari, ja Kuressaaren pääkaupungista löydät historiallisen ja keskiaikaisen kaupungin keskustan. Kuressaaren satamassa on pieni ja viihtyisä ravintola Hafen, jossa tarjoillaan kansainvälisiä ruokia ja kaunis merinäköala. Saarenmaalla voit vierailla myös Särg-ravintolassa, joka tarjoaa pohjoismaista ruokaa, jossa on paljon kalaa ja kausiruokia. 

Pienellä ja rauhallisella naapurisaarella, Viron kolmanneksi suurimmalla saarella Muhulla voit kesäisin vierailla viihtyisässä Pädaste pursiseuran ravintolassa. Täällä voit rentoutua tyylikkäässä kartanossa meren rannalla ja nauttia hyvää ruokaa, juomia ja välipaloja.

Ravintola Hafen

Kuva: Ragne Värk


Hiidenmaa on Viron toiseksi suurin saari, joka tunnetaan historiallisista majakoista ja koskemattomasta luonnosta. Täällä voit nauttia upeasta ympärivuotisesta lomasta maaseudulla. Kylmimpänä talvikautena saarelle voi helposti ajaa autolla yhdellä Euroopan pisimmistä jääteistä. Hiidenmaan pohjoisrannikolla vanhassa tullitalossa sijaitsee ravintola ja majatalo Ungru. Tämä ravintolahelmi tarjoilee perinteisiä ruokia modernilla twistillä. Käytetyt raaka-aineet ovat paikallisia, ja ravintolan ilmapiiri on viihtyisä ja tuttavallinen.

Pärnu

Pärnun kesäkaupunki on synonyymi merimaisemille ja hienoille ravintoloille. Ravintola Raimondissa keskitytään pohjoismaisiin makuihin ja raaka-aineisiin. Jokainen ruokalaji valmistetaan paikallisista raaka-aineista, joista suurin osa on kasvatettu lähialueella. Ravintola sijaitsee rannalla sijaitsevassa historiallisessa savikylpylässä, joten saat aterian yhteydessä palan historiaa. Golfravintola Eagel sijaitsee hiekkarannalla rehevän mäntymetsän vieressä. Täällä voit nauttia henkeäsalpaavista näkymistä ja eurooppalaisesta keittiöstä. Viereinen Pärnu Bay Golf Links on yksi Viron parhaista golfkentistä.


Pärnu Bay Golf ja golfravintola Eagel

Kuva: Robert Lindström, Visit Estonia


Pärnun keskustassa, viihtyisän venesataman vieressä on kutsuva ravintola, josta on kaunis näköala Pärnujoelle ja purjeveneisiin. Ravintola tarjoaa herkullista ruokaa, hyviä viinejä ja ystävällisen ilmapiirin. Yksi Pärnun suurista kylpylähotelleista, Tervise Paradiis Spa, houkuttelee iloisten kylpylävieraiden lisäksi myös herkkusuita. Purpur-ravintolassa on laatuviinejä, maukkaita ruokia ja upea näköala Pärnun hiekkarannalle.

Etelä-Viro

Etelä-Viro houkuttelee syvillä metsillään ja lukuisilla järvillä, jotka ovat kumpuilevien kukkuloiden ja laaksojen takana. Peipsijärven alue tarjoaa ainutlaatuisen tunnelman ja paikallisia herkkuja. Võrtsjärvi taas sijaitsee Viljandin, Tarton ja Valgan kaupunkien välissä ja on Viron suurin sisävesiväylä. Oiuksen satamassa voit vierailla kesäkuukausina avoinna olevassa RUUP-ravintolassa, jonka ruokalistalla on paljon paikallista kalaa Võrtsjärveltä sekä lähialueen raaka-aineita. Ravintolan ympäristö on vehreä ja maaseutumainen. 

Viimeksi päivitetty: 29.08.2022

Teema: Ruokailu ja yöelämä