Рестораны, победившие в конкурсе «Серебряная ложка 2020»

Источник: Silverspoon

Рестораны, победившие в конкурсе «Серебряная ложка 2020»

«Серебряная ложка» — первый и главный эстонский гастрономический конкурс, основанный в 2004 году. Проект призван подчеркнуть ценность гастрономической культуры Эстонии и поддержать ее развитие. Осенью 2020 года церемония награждения лучших ресторанов, кафе и баров прошла уже в 16-ый раз. 

Торжественная церемония награждения

Фото: Silverspoon

Коронавирус внес коррективы в порядок проведения конкурса, так как члены жюри просто не могли посетить рестораны из-за ограничений. Специально для этого года придумали несколько новых категорий, в которых отмечали инфлюэнсеров, поставщиков курьерских услуг, а также рестораны, успешно пережившие кризис. 

Ресторан Gianni

Фото: Visit Estonia

Победителей в каждой категории было несколько: решения принимались на основании анкет, которые заполняли и представители ресторанов, и члены жюри. 

Бистро Lore 

Фото: Visit Estonia

Победители премии «Серебряная ложка 2020»:

• Лучший выживший (рестораны, отлично пережившие кризис) – Restoran Salt; Beer House; Villa Thai; Loft ja Ürdid; Levier Café; iO Restoran;
• Хранитель атмосферы  (рестораны, принимавшие гостей во время кризиса) – La Prima Pizza Gonsiori; La Prima Pizza VanalinnThe Nautilus; Restoran Lucca; Restoran Dominic;
• Лучший поставщик курьерских услуг – Villa Thai; Wolt;
• Лучшая сеть ресторанов – OKO restoranid OÜ.

Beer House

Фото: Visit Estonia

Дополнительные категории:

• Премия СМИ – Керсти Эйро, Õhtuleht;
• Главный пример в мире гастрономии – Дмитрий Демьянов, Кристьян Пеяске;
• Лучший новый ресторан – Lore Bistroo;
• Выбор публики – Gianni.

Последнее изменение: 21.10.2020

Тема: Таллинн, Южная Эстония, Еда, напитки и ночная жизнь