Лучшие гастрономические события в 2017

Лучшие гастрономические события в 2017

Источник: Tiit Mõtus

Лето и осень – главное время для эстонской гастрономической сцены. По всей стране проходят фестивали и ярмарки, где можно познакомиться со знаменитыми местными деликатесами: балтийской сельдью, миногой, камбалой, яблоками и огурцами всех сортов, а также одуванчиками. Те же продукты используют и шефы лучших ресторанов Таллина, Пярну и Хаапсалу. Отличный шанс попробовать Эстонию на вкус: от традиционных балтийских рецептов до современной кухни.

Рыбацкий фестиваль "RäimeWest"

По всей Эстонии

13.05.2017 - 13.05.2017

У прибрежных жителей отсчёт времени происходит в ритме ловли салаки. Сезон ловли салаки вдыхает жизнь в прибрежную деревню после долгой и утомительной зимы. Дымящиеся коптильные печи, клокот лодочных моторов и суета каяков раздаются вокруг большого улова - это весёлые деревенские голоса сезона ловли салаки. В учебный день рыбаков, местных жителей и гостей фестиваля познакомят с прибрежной рыбной ловлей и поделятся знаниями о местной рыболовной культуре.

Фестиваль одуванчиков на Романтическом Побережье

По всей Эстонии

13.05.2017 - 14.05.2017

Фестиваль одуванчиков приглашает приветствовать весну. Связанной с одуванчиками теме посвящены многие рабочие комнаты – приготовление кофе из одуванчиков, рабочая комната консервирования, изготовление гербария, одуванчик как главный персонаж многих мастерских и еще много интересного. Можно прослушать лекции о приготовлении вина из одуванчиков, об инновативном использовании местных природных ресурсов и совершенствовании продукции туризма. В оба фестивальных дня выступают музыканты, и также можно просто собирать одуванчики или познакомиться с окрестностями.

Таллинский фестиваль уличной еды и фестиваль TaDaa! 2017

Harju maakond, Põhja-Tallinna linnaosa

10.06.2017 - 11.06.2017

Вас ждет лучшая уличная еда для гурманов! Таллинский фестиваль уличной еды – это самое крупное и новаторское  мероприятие Эстонии, посвященное уличной еде. На фестивале работает более 60 торговых точек с едой и напитками: кафе и рестораны Творческого городка Теллискиви, вагончики с едой, кухни поп-ап и гости из-за границы. Фестиваль TaDaa! – это международный фестиваль уличных художников, где на протяжении двух дней можно насладиться более чем 40 часами развлечений, которые рождаются прямо на улице, перед глазами посетителя. Здесь есть международные уличные музыканты, акробаты и воздушные артисты, артисты огненного шоу, танцоры и импровизаторы.

Фестиваль культуры еды «Hea Toidu Festival – Grillfest» (Фестиваль хорошей еды – Грильфест)

По всей Эстонии

10.06.2016 - 10.06.2017

Грильфест ежегодно проходит в июне в Пярну, на живописном лугу «Vallikäär». В течение двух дней самое лучшее предлагают 250 эстонских и зарубежных производителей продуктов питания и импортеров. Работают рестораны и кафе на открытом воздухе и даже ресторан для домашних животных. В рамках фестиваля проходит Ярмарка хорошей еды, крупные республиканские соревнования по рыбной ловле и приготовлению еды, и на радость детям открыта большая игровая площадка с интересными аттракционами. На различных сценах выступают известные артисты, и звучит музыка на любой вкус. Каждый день фестиваля завершается грандиозным салютом, а в клубах фестиваля проходят праздники After Grill. Приглашаем всех на Грильфест, вход бесплатный! С программой можно ознакомиться на сайте фестиваля.

Пярнуская Улица Вкусов – Фестиваль уличной еды

Pärnu maakond, Pärnu

26.08.2017 - 27.08.2017

Летом, на выходных в августе на одной из самых активных улиц летней столицы пройдет настоящее путешествие по раю вкуса. На улице Супелузе из близка и далека съедутся большие и маленькие трейлеры с едой, предлагающие различные яства. Ключевым словом является свежая, современная, захватывающая, и, конечно же, невероятно вкусная уличная еда, которая приготовлена из сезонных, полезных и желательно местных продуктов. Берите еду и напитки с собой и двигайтесь дальше!

Фестиваль солёных огурцов

По всей Эстонии

20.08.2016 - 20.08.2017

Деятельный, поучительный, развлекательный, уважающий традиции  и продолжающий их день затрагивает, прежде всего, тему ОГУРЦА. Для прибрежного люда важны также рыба и рукоделие. В дни фестиваля будут раздаваться интересные рецепты, можно попробовать как огурцы, так и рыбу. Будут открыты многие мастерские. Приглашаетесь участвовать всей семьей, так как дела хватит всем и на весь день!

Фестиваль заготовок Лето в банку

По всей Эстонии

26.08.2017 - 27.08.2017

Фестивалем заготовок «Лето в банку» заканчивается летний сезон работы Северного двора Нарвского замка. По сложившейся традиции в первый день делают заготовки из ягод и фруктов, варят варенье, во второй – делают заготовки из овощей и грибов. Можно поделиться опытом, обменяться рецептами, опробовать необычные идеи. О своем желании лично поучаствовать в фестивале и закатать лето в банку организаторы просят сообщить заранее.

VIII Яблочный фестиваль в Тюри

Järva maakond, Türi linn

30.09.2017 - 30.09.2017

На проходящем в Тюри в восмой раз Яблочном фестивале Вы сможете приобрести, попробовать различные сорта яблок, а также спросить совета у садоводов. Здесь предлагаются выпечка, домашние заготовки, закуски, напитки, саженцы и всё прочее, что связано с яблоками. Посетитель фестиваля сможет поучаствовать в народном обучении, в конкурсах изделий из яблок, посмотреть культурную программу фестиваля и поболеть за участников чемпионата Эстонии по запеканию яблок на гриле.

Пярнуская неделя кафе

Pärnu maakond, Pärnu

07.10.2017 - 15.10.2017

В рамках Недели кафе за 7€ кафе предложат салат, десерт и чашечку чая/кофе. В Пярнуской неделе кафе примут участие кафе, предлагающие лучшую пярнускую культуру чаепития и кофепития. В Неделе кафе примет участие 21 разных пярнуских кафе. В рамках Недели кафе в оговорённые часы будут проводиться мастер-классы для ценителей чая и кофе. Поскольку количество специальных предложений от кафе ограничено, рекомендуем бронировать их заранее.

Таллинская неделя ресторанов 2017

Harju maakond, Tallinn

01.11.2017 - 07.11.2017

Таллинская неделя ресторанов 2016 приглашает отпраздновать первую неделю ноября, как неделю отличных ресторанов и еды. Неделю, полную открытий, приятных впечатлений и возможностей посетить и сравнить большое количество различных ресторанов, благодаря прекрасной цене. Таллинская неделя ресторанов хотела бы, чтобы и местные жители, и посещающие Таллин туристы почувствовали, что они лично приглашены насладиться профессиональным уровнем и гостеприимством таллинских ресторанов.

Читать дальше
Последнее изменение: 12.10.2017

Тема: Таллин, Южная Эстония, Еда, напитки и ночная жизнь

Рекомендуем