Лучшие рестораны эстонской кухни

Источник: Kaspar Orasmäe

Лучшие рестораны эстонской кухни

Многие рестораны предлагают современные версии эстонских блюд, но иногда хочется старой доброй классики. За ней стоит отправиться в эти рестораны: попробуйте кислую капусту или каму, приготовленную по проверенным рецептам.

Корчма Talumehe kõrts

Lääne maakond, Haapsalu linn

Корчма Talumehe kõrts — это красивое заведение общественного питания, расположенное в старом городе Хаапсалу, где вас ждут уже с самого раннего утра с дружественным приветствием, кофе и меню завтраков. В основном меню вы найдете свежие вкусные блюда, приготовленные из местных продуктов. Мы открыты до раннего утра, предлагаем возможность заказать праздничный стол и питание для групп. В выходные дни в сопровождении живой музыки можно покружиться в танце. Мы ждем семьи с детьми, и для детей у нас есть отдельный уголок для игр. Корчма Talumehe kõrts — настоящая эстонская корчма в её наилучшем смысле, откуда слышен приятный гул разговоров и раздается веселый смех.

Читать дальше

Ресторан Saaremaa Veski

Saare maakond, Kuressaare linn

Ресторан местных вкусов, расположенный в своеобразном здании ветряной мельницы в Курессааре (достопримечательность с 1899 года). В меню вы найдете дичь из наших лесов, копченую рыбу, домашние алкогольные напитки из местных ягод, домашнее вино из местных яблок, а также первое пиво самого ресторана. Летом здесь открыты сад, терраса и балкон.Здесь устраиваются мероприятия для взрослых и детей – выступают исполнители из Эстонии и из-за рубежа, приватные ужины, кружки по интересам и прочее. Закажите экскурсию по этому зданию либо дегустацию островного пива или других алкогольных напитков. При желании здесь можно посмотреть на выступления исполнителей народных танцев или народной музыки; для организации различных событий имеется пять этажей. Saaremaa Veski включен в рейтинг лучших ресторанов Эстонии White Guide TOP100!

Читать дальше

Трактир Hansa Tall

Tartu maakond, Tartu linn

Этот трактир, построенный в настоящем ганзейском стиле, предлагает своим гостям блюда эстонской кухни. Помимо различных мясных блюд здесь предлагается широкий выбор различной рыбы (угорь, окунь, камбала, сельдь и судак). Также в меню присутствуют дары эстонского леса, например, лисички и брусника. Для сладкоежек есть ностальгический десерт «Снежки» и блины на простокваше. В Hansa Tall можно организовывать приемы, обеды или ужины, в том числе и для групп. Летом здесь можно насладиться приятной атмосферой во внутреннем дворике (Hansa Hoov) с фонтаном, где проходят различные концерты и театральные представления.

Читать дальше

Ресторан Rondeel

Ida-Viru maakond, Narva

В построенной в XVI веке орудийной башне, или ронделе (эст. rondeel), которая находится у входа в западный двор Нарвского замка, расположен одноименный ресторан Нарвского музея, который сосредоточен на местном колорите вкусов и на меню которого повлияли национальные блюда народов, сыгравших важную роль в истории Нарвы. В первых рядах меню, конечно же, находится местная особенность – минога. Также в Rondeel самый большой в Нарве выбор домашнего крафтового пива – на втором этаже ресторана на пивной полке Gambrinus представлено более 100 видов домашнего крафтового пива. Начиная с лета 2019 года шеф-поваром ресторана является Владимир Упениек, который в 2012 году завоевал титул «Эстонский повар года 2012».

Читать дальше

Ресторан хутора Maria

Pärnu maakond, Kõpu küla

Хутор Maria это прекрасное место для отдыха, а также для проведения курсов и семинаров, в сочетании с активным отдыхом на природе. В декабре 2010 года был открыт новый зал для банкетов и семинаров на 80 человек. Для небольших компаний подойдет рига туристического хутора, где сохранилась оригинальная печь. Для проведения мероприятий на свежем воздухе имеется большой навес площадью 200 м2. В ресторане хутора Maria предлагают традиционные блюда эстонской крестьянской кухни, а также вкуснейшие лакомства из дичи.

Читать дальше

Чайная Сетуского музея-хутора («Tsäimaja»)

Võru maakond, Värska alevik

В чайной можно отведать сетуские национальные блюда из самодельной глиняной посуды, послушать сетуские песни и игру на музыкальных инструментах. В чайной 64 сидячих места, а в летний период можно перекусить на террасе, рассчитанной на 24 места. По предварительному заказу возможны организация группового питания, праздничные столы, проведение мероприятий, использование зала заседаний и проч.

Читать дальше

Ресторан Кубия

Võru maakond, Võru

Путь к сердцу лежит через желудок! Предлагаем к вашим услугам наш ресторан в национальном стиле на 90 мест. Помимо традиционных ресторанных блюд здесь можно насладиться также блюдами, приготовленными из местных продуктов по традиционным рецептам Южной Эстонии. Теплыми летними вечерами вы можете перекусить на уличной террасе ресторана! Обеденный стол buffet открыт каждый день 12:00-14:30 (8€/ человек). Суп Жаркое Десерт Столовая вода Хлеб, булка, булочки и масло с приправами Для покупателей дневного предложения чашечка кофе или чая бесплатно! Бар открыт: Пн-Чт 11-22, Пт 11-23, Сб 12-23, Вс 12-22

Читать дальше