Cidermästares workshop „Dégorgement“ i Tori Cidergård

Kom och testa er som cidermästare!
Vi presenterar er tillverkningen i ciderfabriken, vi pratar om hemligheterna hur man tillverkar en god cider och erbjuder möjligheten at provsmaka våra produkter.
I workshopen kan ni själva delta i processen av cidertillverkning - i den spännande arbetsetappen som heter "dégorgement".
Dégorgement är en av de viktigaste arbetsetapperna för drycker som lagas i champanjmetod, där man efter sediment sättning av dryckerna avlägsnar jäst-sediment och lägger till bubbelvin-flakshuvud.

Kom och testa er som cidermästare!
Vi presenterar er tillverkningen i ciderfabriken, vi pratar om hemligheterna hur man tillverkar en god cider och erbjuder möjligheten at provsmaka våra produkter.
I workshopen kan ni själva delta i processen

Egenskaper och utrustning