Ресторан Kaja pizza köök

Здесь вас ждет страстное отношение к делу и жажда экспериментов, мы создадим для вас идеальный момент, передав позитивную энергию и любовь к работе.

Ингредиенты нашей пиццы – это органические продукты и наша собственная страсть, сердце и душа. Повар Андрей Лесмент работал в лучших ресторанах, отмеченных звездой Мишлен и наградой AA Rosette.
Тесто на закваске из муки Caputo в течение 30 часов поднимается в деревянной посуде, изготовленной вручную. Затем эта воздушная и вкусная основа для пиццы отправляется в легендарную дровяную печь Стефано Феррара вместе с лучшим томатным соусом San Marzano, итальянской моцареллой и оливковым маслом первого отжима...

Здесь вас ждет страстное отношение к делу и жажда экспериментов, мы создадим для вас идеальный момент, передав позитивную энергию и любовь к работе.

Ингредиенты нашей пиццы – это органические продукты и наша собственная страсть, сердце и душ

Свойства и оснащение