Restaurangen "Kaja pizza köök"

Här finns både uppfinnarglädje och passion, vi skapar den perfekta stunden för dig, ger dig positiv energi och visar vår kärlek mot arbetet.

Pizzans ingredienser är ekologiska livsmedel samt vår egna passion, hjärta och själ. Kocken Andrei Lesment har arbetat hos de bästa restaurangerna som har prisbelönats med Michelins stjärnor och AA Rosettes pris.

Surdegen som är tillverkad av Caputo mjöl har stigit i 30 timmar i handtillverkade träfat. Sedan bakas detta luftiga och smakliga pizzabotten med den bästa San Marzano tomatsås, italienska mozzarella och Extra Virgin olivolja i legendariska vedeldade Stefano Ferrara tegelugn...

Här finns både uppfinnarglädje och passion, vi skapar den perfekta stunden för dig, ger dig positiv energi och visar vår kärlek mot arbetet.

Pizzans ingredienser är ekologiska livsmedel samt vår egna passion, hjärta och själ. Kocken Andrei L

Egenskaper och utrustning