Alutaguse juust (ost)

Alutaguse juust (ost) är ett litet företag som producerar handtillverkade delikatess-mögelostar av rå komjölk. Idag är vi det enda företaget i Estland om producerar blå-vit-mögelost. Alutaguse juust (ost) tar emot grupper i sin mejeri och visar sin produktion och genomför provsmakningar, som är en speciell upplevelse i sig att smaka på olika ostar och tilltugg.

Grupper tas emot på tidigare beställning.

Från och med våren 2020 börjar vi med workshops för osttillverkning och sensorisk analys. 

Alutaguse juust (ost) är ett litet företag som producerar handtillverkade delikatess-mögelostar av rå komjölk. Idag är vi det enda företaget i Estland om producerar blå-vit-mögelost. Alutaguse juust (ost) tar emot grupper i sin mejeri och visar sin p

Egenskaper och utrustning