Restaurang 180° by Matthias Diether

180° har erhållit Michelin stjärna och är det kreativa resultatet av Matthias Diether och hans hängivna team.

"Maten som vi lagar skall prata för sig själv. Det betyder, att den riktiga stjärnan är råvaran utan extra tillsatser," beskriver Matthias sina principer. 

Fine dining restaurangen som ligger i den historiska Noblessner hamn, har utmärkt vy, öppet kök och en elegant meny som förutom smakupplevelser erbjuder även visuell njutning. I det gemensamma bordet för 10 personer serveras 6 rätters middag, under middagen kan man på nära håll se hela matlagningsprocessen. I individuella bord kan man välja mellan 4-6 rätters meny.

180° har erhållit Michelin stjärna och är det kreativa resultatet av Matthias Diether och hans hängivna team.

"Maten som vi lagar skall prata för sig själv. Det betyder, att den riktiga stjärnan är råvaran utan extra tillsatser," be

TripAdvisor Traveler Rating
Based on 70 reviews | Write a review
  • Matupplevelse på högsta nivå

    Utmärkt matupplevelse med bästa service, atmosfär, presentation och smak. Varje detalj var fantastiskt väl genomtänkt och genomförd i en fyra timmar lång middag. Det bästa jag upplevt. Fine dining i ...

  • Fantastiskt ställe!!!

    Fantastiskt ställe! ! ! Bra avkopplande barområde för fantastiska cocktails och sedan in i den öppna restaurangen där du kan se maten som förbereds. Otrolig mat och service! ! !

  • 180% avvikelse

    Vi åkte dit för att fira min mors födelsedag. Vi förutsåg verkligen det eftersom hype och recensioner hade varit superpositiva under de öppnade. Trots den ganska obehagliga lukten av fisk som ...


Egenskaper och utrustning