Säsongens bästa matfestivaler

Källa: Aron Urb

Säsongens bästa matfestivaler

Det bästa med matfestivaler är att man kan smaka på så mycket nytt på en och samma dag. Sommar och höst är det estniska kökets högsäsonger. Matevenemang landet runt visar upp lokala ingredienser som sill, flundra, äpplen, krispiga pickles och till och med maskrosor. I Estland passar man på att äta och dricka utomhus så ofta som möjligt, och den senaste tiden har allt fler matfestivaler dykt upp över hela landet. Du kan smaka på mat från de bästa restaurangerna i landet medan du promenerar ute i solskenet, men kom ihåg att vår lista med evenemang kompletteras successivt.

Pärnu maakond, Kärsu küla

22.08.2020 - 22.08.2020

Peipsi Toidu Tänav 175 km (Peipsi Mats Gata 175 km)

Jõgeva maakond, Mustvee linn

22.08.2020 - 23.08.2020

"2:a Peipsi Toidu Tänav 175 km" (Peipsi Mats Gata 175 km) anordnas den 22-23 augusti på en sträcka mellan Vasknarva och Saabolda, inom ramen av evenemanget öppnas det pop-up restauranger på en 175 km lång sträcka, där man erbjuder maträtter och drycker lagade av rena råvaror från Peipustrakten, både i modernare och äldre form. Det finns både lokala gemenskapsrestauranger och gästrestauranger från runt om i Estland, som bidrar med sina idéer angående lokala råvaror. Peipsi Mat är all mat som odlas i trakten, som man får från sjön, skogar, åkrar, mossar och myrar. Mångfaldig och flerkulturell, traditionell och ny på samma gång. Främsta värdet är traktens människor, som bringar den goda maten på bordet.

Läs vidare

Aparaaditehase festival (Aparatfabrikens festival)

Tartu maakond, Tartu linn

28.08.2020 - 29.08.2020

Aparaaditehase festival (Aparatfabrikens festival) i Tartu förenar det bästa av kulturfabriken. Öppna dörrars dag ger en möjlighet att titta på husets kökssida, under två kvällar kan man ta del av konsert- och nattklubbsprogram, det finns gatumats leverantörer, man diskuterar framtiden av Kastani-Vaksali trakten, det hålls Müürilille loppis och mycket annat spännande.

Läs vidare

Fisk- och lökmarknad i Kallaste

Tartu maakond, Kallaste linn

29.08.2020 - 29.08.2020

Fisk- och lökmarknaden i Kallaste har blivit ett av Peipustraktens största traditionella evenemang för sommaravslut. Varje år sista veckohelgen i augusti åker folk till staden Kallaste från varje ort i Estland och även från grannländer. Marknadssäljarna har bringat olika slags varor till marknaden, men Peipsi lök förblir alltid detsamma.  Förutom marknaden arrangeras också ett mångfaldigt kulturprogram årligen. Man kan delta i hantverks workshops, man kan smaka på äkta fisksoppa, man kan ta båtturer på Peipussjön och titta på teaterföreställningar för barn.

Läs vidare

Ösels Matfestival

Saare maakond, Kuressaare linn

03.09.2020 - 13.09.2020

I september är sommaren över, men Ösel ler fortfarande milt och lockande till alla. Ösels Matfestival erbjuder ett spännande program som pågår i 11 dagar och som som kort och gott kan sammanfattas så här: en god matvän och god mat känner visst igen varandra.  Programmet har något för alla: Ösels Restaurangvecka, Kak-konsert, Stora Marknadsdagen, sällskapshus välkomnar Till Besök, till besök, speciella middagar Grisen i Påsen och Ålsoppa middag, Kuressaares Gatupicknick, barnrestaurangen med mera. Välkommen till öarna!

Läs vidare

Sibulatees kafédag

Tartu maakond, Alatskivi alevik

12.09.2020 - 12.09.2020

Hemkafé-traditionen har blivit allt mer populär i Estland under de senaste åren. Även Peipustrakten och Sibulatee (Lökvägen) har omfamnat traditionen. I mitten av september öppnar olika häftiga hem sina dörrar och grindar och erbjuder recept som har ärvts från generation till generation. Huvudfokus ligger på lokal mat, hantverk och kultur så klart.

Läs vidare

Viljandi maakond, Olustvere alevik

19.09.2020 - 19.09.2020

Nejonögonfestivalen i Narva-Jõesuu

Ida-Viru maakond, Narva-Jõesuu linn

26.09.2020 - 26.09.2020

Nejonögon är rätt sällsynta fiskar men i Narva-Jõesuu har man fiskat nejonögon sedan urgamla tider. Under den traditionella nejonögonfestivalen hålls en fiskmarknad för fiskare och fiskeintresserade på stadskajen där man kan köpa både färsk fisk och olika fiskprodukter. Man kan smaka på olika maträtter tillagade på nejonögon. Intresserade erbjuds möjligheten att följa med fiskarna på floden och se hur nejonögonfiske går till. Flodnejonöga är en fisk med ormliknande kroppsform som vid första anblicken påminner om ål.

Läs vidare

Restaurangveckan i Tallinn

Harju maakond, Tallinn

01.11.2020 - 07.11.2020

En vecka som är full av nya upptäckter och trevliga upplevelser, och tack vare de förmånliga priserna kan man besöka och jämföra många olika restauranger. Syftet med restaurangveckan i Tallinn är att både lokala invånare och turister som besöker Tallinn skulle känna sig personligt inbjudna att njuta av den professionella nivån och gästvänligheten av Tallinns restauranger.

Läs vidare

Läänemaa-traktens Matvecka

Lääne maakond, Haapsalu

12.11.2020 - 22.11.2020

Under matveckan har många matställen i Läänemaa-trakten speciella menyer, som vi vill använda för att främja och uppskatta den rena lokalproducerade maten, livsmedel av de goda lokala råvarorna samt matleverantörer som hjälper till att bringa smakupplevelserna till gästerna. Det kommer att anordnas workshops om mat samt middagar.

Läs vidare

Black Food Festival Tallinn

Harju maakond, Põhja-Tallinna linnaosa

21.11.2020 - 21.11.2020

Black Food Festival kommer till Estland för andra gången i år! Efter att ha besökt både Berlin, London och New York i år, kommer Black Food Festiva ävenl till Tallinn lördagen den 21 november, festivalen äger rum i Põhjala fabrik. Syftet med vår festival är att öppna våra dörrar till kreativitet och experiment inom matlagning och smälta ihop allt till en trevlig stadsfestival under mörka nätter. Så det kommer att finnas gott om smakupplevelser för olika sinnen!

Läs vidare
Uppdaterad senast: 02.04.2020
Inspiration