Где собирать грибы и ягоды в Эстонии?

Источник: Karl Ander Adami, Visit Estonia

Где собирать грибы и ягоды в Эстонии?

Давно известно, что самая вкусная еда — это та, которую мы вырастили сами. Ну или, по-крайней мере, собрали! В Эстонии несложно найти отличные места для сбора ягод и грибов. Рассказываем об уголках, еще не истоптанных туристами и дачниками. 

Летом в Эстонии собирают чернику, клюкву, бруснику, землянику, дикую малину и морошку. Распространены лисички — за вкус и необычный вид. Эти желтые грибочки идеально подходят для соусов к пасте, картофелю или крупе. Проще всего их найти в Южной Эстонии и на острове Сааремаа. В эстонских лесах грибники традиционно собирают боровики или белые грибы, подосиновики и подберезовики, моховики, грузди, сыроежки, зонтики, опята, маслята...  Благо, есть гиды, которые помогают найти удачное место и не заблудиться. 


Северная Эстония

Южная Эстония

Острова


Другие походные тропы в лесу вы можете найти на сайте Центра управления государственными лесами

Походы с гидом

Государственный центр управления лесами составил полный список мест для сбора ягод и грибов в туристических местах по всей стране. 


Важно помнить

  • Что брать с собой?

Если вы соберетесь в лес без местного проводника, не забудьте взять с собой (даже если вы идете на короткий промежуток времени), бутылку с водой, нож, спички, уместен будет фонарик и свисток на всякий случай, яркую одежду, заряженный смартфон с приложением-компасом (ну или настоящий компас), а также дополнительный аккумулятор. Захватите с собой средство от комаров и клещей. В период с мая по октябрь особо рекомендуется защищать лодыжки и другие части тела, соприкасающиеся с травой.

В лес лучше отправляться компанией, чтобы хотя бы один из друзей был знаком с местностью. Если вы все-таки отправляетесь по грибы в одиночестве, то стоит обязательно сообщить кому-то из своих знакомых о вашем маршруте и времени, когда вы планируете  вернуться домой. 

  • Как различать грибы?

Хотя в эстонских лесах можно найти множество вкуснейших и аппетитных грибов, внешность может быть обманчива. Если вы пока не являетесь мастером спорта по сбору грибов, советуем вам запастись справочниками и помнить об одном простом правиле "Не знаешь что это за гриб - не бери". Много полезной информации и фотографии съедобных грибов вы найдете на сайте  loodusegakoos.ee/ru

  • Куда не ходить?

Часть лесов принадлежит Вооруженным силам Эстонии. Рядом с таким местом всегда стоят запретительные знаки.

  • Если вдруг вы попали в беду - звоните 112. После подачи сигнала бедствия или звонка в службу спасения оставайтесь на одном месте. Таким образом вас будет проще найти. 
Последнее изменение: 13.12.2021

Тема: Активный отдых и приключения, Природа и животный мир