Давно известно, что самая вкусная еда — это та, которую мы вырастили сами. Ну или, по-крайней мере, собрали! В покрытой лесами Эстонии несложно найти отличные места для сбора ягод и грибов. Рассказываем об уголках, еще не истоптанных туристами и дачниками.
Летом в Эстонии собирают чернику, клюкву, бруснику, землянику, дикую малину и морошку. Среди грибов больше всего ценятся лисички — за вкус и необычный вид. Эти желтые грибочки идеально подходят для соусов к пасте, картошке или крупе. Проще всего их найти в Южной Эстонии и на острове Сааремаа. Среди других достопримечательностей стоит отметить боровики, сыроежки и млечные грибы. Хотя в спокойном эстонском лесу приятно гулять в одиночестве, туда можно поехать и с компанией. Благо, есть гиды, которые помогают найти удачное место и не заблудиться.
- Северная Эстония
Более 60 видов грибов произрастают в районе туристической тропы Оанду.
Природная тропа острова Паукярве славится черникой, брусникой и лисичками.
- Южная Эстония
Первый в мире чемпионат по сбору клюквы проходил в национальном заповеднике Суурсоо, так что пропускать такое место не стоит.
Природная тропа в заповедном лесу Ярвселья также знаменита зарослями черники.
Также стоит проверить природную тропу от Вапрамяэ до Витипалу.
- Острова
Крупнейший остров Эстонии Сааремаа ценится за ягодные и грибные места.
Походы с гидом
Поход за клюквой на болото Соомаа
Государственный центр управления лесами составил список мест для сбора ягод и грибов в туристических местах по всей стране.
Важно помнить
- Что брать с собой?
Если вы соберетесь в лес без местного проводника, не забудьте взять дождевик, резиновые сапоги, заряженный смартфон с приложением-компасом (ну или настоящий компас), а также дополнительный аккумулятор на всякий случай. Захватите с собой средство от комаров и клещей. В период с мая по октябрь особо рекомендуется защищать лодыжки и другие части тела, соприкасающиеся с травой.
- Как различать грибы?
Хотя в эстонских лесах можно найти множество вкуснейших и аппетитных грибов, внешность может быть обманчива. Если вы пока не являетесь мастером спорта по сбору грибов, советуем вам запастись справочниками... ну или просто собирать ягоды!
- Куда не ходить?
Часть лесов принадлежит Вооруженным силам Эстонии, и туда соваться не стоит. Рядом с таким местом всегда стоят запретительные знаки.
- Если вдруг вы попали в беду, звоните 112.
