Давно известно, что самая вкусная еда — это та, которую мы вырастили сами. Ну или, по-крайней мере, собрали! В покрытой лесами Эстонии несложно найти отличные места для сбора ягод и грибов. Рассказываем об уголках, еще не истоптанных туристами и дачниками.
Летом в Эстонии собирают чернику, клюкву, бруснику, землянику, дикую малину и морошку. Среди грибов больше всего ценятся лисички — за вкус и необычный вид. Эти желтые грибочки идеально подходят для соусов к пасте, картошке или крупе. Проще всего их найти в Южной Эстонии и на острове Сааремаа. Среди других достопримечательностей стоит отметить боровики, сыроежки и млечные грибы. Хотя в спокойном эстонском лесу приятно гулять в одиночестве, туда можно поехать и с компанией. Благо, есть гиды, которые помогают найти удачное место и не заблудиться.
Северная Эстония
Более 60 видов грибов произрастают в районе туристической тропы Оанду.
Природная тропа острова Паукярве славится черникой, брусникой и лисичками.
Южная Эстония
Первый в мире чемпионат по сбору клюквы проходил в национальном заповеднике Суурсоо, так что пропускать такое место не стоит.
Природная тропа в заповедном лесу Ярвселья также знаменита зарослями черники.
Также стоит проверить природную тропу от Вапрамяэ до Витипалу.
Острова
Крупнейший остров Эстонии Сааремаа ценится за ягодные и грибные места.
Походы с гидом
Поход за клюквой на болото Соомаа
Государственный центр управления лесами составил список мест для сбора ягод и грибов в туристических местах по всей стране.
Важно помнить
Что брать с собой?
Если вы соберетесь в лес без местного проводника, не забудьте взять дождевик, резиновые сапоги, заряженный смартфон с приложением-компасом (ну или настоящий компас), а также дополнительный аккумулятор на всякий случай. Захватите с собой средство от комаров и клещей. В период с мая по октябрь особо рекомендуется защищать лодыжки и другие части тела, соприкасающиеся с травой.
Как различать грибы?
Хотя в эстонских лесах можно найти множество вкуснейших и аппетитных грибов, внешность может быть обманчива. Если вы пока не являетесь мастером спорта по сбору грибов, советуем вам запастись справочниками... ну или просто собирать ягоды!
Куда не ходить?
Часть лесов принадлежит Вооруженным силам Эстонии, и туда соваться не стоит. Рядом с таким местом всегда стоят запретительные знаки.
Если вдруг вы попали в беду, звоните 112.
