TOP 10 restauranger som serverar traditionell estnisk mat

Källa: Danel Rinaldo

TOP 10 restauranger som serverar traditionell estnisk mat

Det finns gott om restauranger som erbjuder moderna, gastronomiska tolkningar av det estniska köket, men för de äkta recepten så som de är menade att avnjutas, kolla in följande restauranger. De serverar traditionella rätter som surkål och kama, som tillretts med prövade matlagningsmetoder, i nostalgiska omgivningar året runt.

Talumehe krog

Lääne maakond, Haapsalu linn

Talumehe krog är ett matställe i Haapsalus vackra gamla stad, där man väntar på Dig redan tidigt på morgonen med vänlig hälsning, kaffe och frukostmeny. I vår huvudmeny finns välsmakande, färska maträtter av lokala råvaror. Vi har öppet fram till tidiga morgontimmar och erbjuder möjlighet att beställa festmåltider och gruppmåltider. På helger kan man dansa till levande musik. Vi välkomnar också barnfamiljer och vi har en separat lekhörna för barn. Talumehe krog är en äkta estnisk krog i dess bästa bemärkelse med trevligt samtalssorl och glada skratt.

Läs vidare

Altja krog

Lääne-Viru maakond, Altja küla

Altja Krog ligger i Lahemaa nationalpark, Norra Estland. Denna stilrent inredda krog med gammalt vasstak är ett bra matställe för alla förbipasserande som vill titta runt i de vackra trakterna här. Vi serverar enkla och mycket goda estniska maträtter. Vid vackert väder kan gästerna sitta ute på terrassen, ha picknick på vår stora gårdsplan eller anordna olika friluftsevenemang. Under sommaren rekommenderar vi dock större grupper att helst förboka platserna och maten. Vid önskemål kan vi även ordna med underhållning av folkmusiker. Alla är välkomna! I närheten ligger flera renoverade herrgårdar och märkta vandringsleder.

Läs vidare

Kuldse Notsu Kõrts ( Den Gyllene Grisens Krog)

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Det finns många restauranger i Tallinn, men endast några få serverar traditionella estniska maträtter. Kuldse Notsu Kõrts erbjuder ett brett utbud riktig estnisk mat och detta direkt i hjärtat av Tallinns Gamla Stad. Restaurangen använder sig av recept som har passerat från generation till generation och det är just därför restaurangen är så populär både bland lokalbefolkningen och turister. Favoriterna bland restaurangens meny är säkert gårdsostar och "korvfest" - ett utbud av de bästa korvarna, som innehåller även den kända estniska blodkorven! I krogen kan man lyssna på estnisk musik och många kommer hit för att njuta av den trevliga atmosfären och möta sina kompisar.

Läs vidare

Saaremaa Veskis restaurang

Saare maakond, Kuressaare linn

En restaurang som ligger i en unik väderkvarn i Kuressaare (en sevärdhet sedan år 1899). Menyn inkluderar vilt från lokala skogar, rökt fisk, husets snapsar av lokala bär, husets äppelvin av lokala äpplen och Veskis första egna öl. Dessutom har trädgården, terrassen och balkongen öppet på sommaren. Det anordnas evenemang för såväl vuxna som barn – estniska och utländska artister, specialmiddagar, hobbykurser, event. Beställ en rundtur i byggnaden eller provsmakning av lokalt öselskt öl eller spapsar. Vid önskemål finns möjlighet att beställa också folkdansare eller -musiker. Det finns fem våningsplan för olika slags evenemang. Veski är vald bland Estlands White Guide TOP100 restauranger!

Läs vidare

Restaurang Vidrik

Valga maakond, Lossiküla

Restaurang Vidrik välkomnar er för att upptäcka nya kulinära smakupplevelser! Restaurang Vidrik är samarbetet av tre kockar som lägger stort fokus på lokala grönsaker och viltkött och för att inte glömma bort dem som tycker om fisk, har vi bringat sibirisk stör till Sangaste Slotts damm. Vi erbjuder äkta och riktig estnisk mat. Vår mat är enkel, god och modernt serverad. Och det viktigaste - maten kommer från runt omkring oss, från vårt eget land. Vi uppskattar gamla matlagningsknep, hur man smaksätter och bakar maten - till exempel tillagning över elden och i naturlig rök. Ni kan alltid boka vår restaurang för fester, födelsedagar, bröllop!

Läs vidare

Hansa Tall

Tartu maakond, Tartu linn

Hansa Tall (Hansastallet) är en krog med tre salar som tillsammans rymmer upp till 106 personer. Krogen i äkta hanseatisk stil serverar estniska maträtter i medeltida miljö. Här kan man även anordna mottagningar samt luncher och middagar för grupper. Dessutom har krogen en äkta estnisk bastu byggd av rökt timmer. Till bastun hör ett trivselrum med braskamin – den s.k. finfolkets kammare med plats för 15 personer. Finfolkets kammare passar även för mindre sammanträden eller privata middagar. På sommaren kan man njuta av andan och smakliga maträtter i vår trädgård Hansa Hoov som har fontän, där man håller olika konserter och teaterföreställningar.

Läs vidare

Restaurangen Rondeel

Ida-Viru maakond, Narva

I artilleritornet eller rondel som härstammar från 1500-talet och ligger vid entrén till Narva fästnings västra gård finns Narvamuséets restaurang med samma namn som etablerades år 2016 och som har sitt fokus på lokala smakbuketter och vars meny är inspirerad av olika nationalkök som har spelat en viktig roll i Narvas histora. I framkanten av menyn finns naturligtvis den lokala specialiteten nejonögon. I Rondeel finns också det största utbudet av lokal hantverksöl - det erbjuds ca 100 lokala hantverksöler i Gambrius ölhylla på övervåningen. Vladimir Upeniek är restaurangens huvudkock sedan sommaren 2019, han var också Estlands Årets kock år 2012.

Läs vidare

Mariagårdens restaurang

Pärnu maakond, Kõpu küla

Mariagården är ett utmärkt ställe såväl för semester som för kurser och seminarier som kan förenas med aktiviteter i natur och på uteplatser. I december 2010 blev vår nya fest- och seminarielokal med 80 platser färdig. För mindre sällskap erbjuds turistgårdens ria med en ursprunglig rieugn. För friluftsevenemang erbjuds en 200 m² uteplats med skyddstak. Mariagårdens restaurang serverar traditionell estnisk husmanskost och läckra vilträtter.

Läs vidare

Tsäimaja servering på Seto Gårdsmuseum

Võru maakond, Värska alevik

På Tsäimaja serveras man äkta seto nationalrätter i handgjorda lerkärl och man kan lyssna på seto sång och spelmän. Tsäimaja har 64 sittplatser inomhus och 24 sittplatser på terrassen där det är skönt att sitta sommartid. Vid förbokning gruppservering, festbord, anordnande av evenemang, tillgång till en möteslokal mm.

Läs vidare

Kubija restaurang

Võru maakond, Võru

Kärleken går via magen! Vår restaurang i folklig stil har 90 sittplatser. Här kan Du njuta av såväl traditionell restaurangmat som maträtter av lokalproducerade råvaror, inspirerade av sydestniska mattraditioner. På varma sommarkvällar är det skönt att sitta och äta på restaurangens uteterrass! Lunchbuffé dagligen kl 12-14:30 (8€/person) Soppa Huvudrätt Efterrätt Vatten Mörkt och ljust bröd, bullar och smaksatt smör Gäster som köper dagens erbjudande får en kopp kaffe eller te gratis! Baren har öppet: mån-tor 11-22, fre 11-23, lör 12-23, sön 12-22

Läs vidare
Uppdaterad senast: 17.05.2018
Inspiration
Newsletter