TOPP 10 restauranger som serverar traditionell estnisk mat

Källa: Danel Rinaldo

TOPP 10 restauranger som serverar traditionell estnisk mat

Det finns gott om restauranger som erbjuder moderna, gastronomiska tolkningar av det estniska köket, men för de äkta recepten så som de är menade att avnjutas, kolla in följande restauranger. De serverar traditionella rätter som surkål och kama, som tillretts med prövade matlagningsmetoder, i nostalgiska omgivningar året runt.

Talumehe krog

Lääne maakond, Haapsalu linn

Talumehe krog är ett matställe i Haapsalus vackra gamla stad, där man väntar på Dig redan tidigt på morgonen med vänlig hälsning, kaffe och frukostmeny. I vår huvudmeny finns välsmakande, färska maträtter av lokala råvaror. Vi har öppet fram till tidiga morgontimmar och erbjuder möjlighet att beställa festmåltider och gruppmåltider. På helger kan man dansa till levande musik. Vi välkomnar också barnfamiljer och vi har en separat lekhörna för barn. Talumehe krog är en äkta estnisk krog i dess bästa bemärkelse med trevligt samtalssorl och glada skratt.

Läs vidare

Saaremaa Veskis restaurang

Saare maakond, Kuressaare linn

En restaurang som ligger i en unik väderkvarn i Kuressaare (en sevärdhet sedan år 1899). Menyn inkluderar vilt från lokala skogar, rökt fisk, husets snapsar av lokala bär, husets äppelvin av lokala äpplen och Veskis första egna öl. Dessutom har trädgården, terrassen och balkongen öppet på sommaren. Det anordnas evenemang för såväl vuxna som barn – estniska och utländska artister, specialmiddagar, hobbykurser samt event. Beställ en rundtur i byggnaden eller provsmakning av öl eller snaps från Ösel. Det finns fem våningsplan för olika slags evenemang i byggnaden. Det går också att beställa folkdansare och musiker till evenemangen om så önskas. Veski finns med på White Guides lista över Estland hundra bästa restauranger.

Läs vidare

Krogen Hansa Tall

Tartu maakond, Tartu linn

Krogen i äkta hanseatisk stil serverar estniska maträtter. Förutom olika kötträtter serveras även ett brett utbud av olika fisk (ål, aborre, flundra, sill och gös). Vår meny omfattar även estniska skogsfrukter som kantareller och lingon. Visst erbjuder vi även snöbollssoppa och stekt surkål.  Här kan man även anordna mottagningar samt luncher och middagar för grupper.  Sommartid kan man njuta av den trivsamma stämningen och de smakliga maträtterna vid fontänen i vår innergård Hansa Hoov där det även anordnas olika konserter och teaterföreställningar.

Läs vidare

Restaurangen Rondeel

Ida-Viru maakond, Narva

I artilleritornet eller rondel som härstammar från 1500-talet och ligger vid entrén till Narva fästnings västra gård finns Narvamuséets restaurang med samma namn som etablerades år 2016 och som har sitt fokus på lokala smakbuketter och vars meny är inspirerad av olika nationalkök som har spelat en viktig roll i Narvas histora. I framkanten av menyn finns naturligtvis den lokala specialiteten nejonögon. I Rondeel finns också det största utbudet av lokal hantverksöl - det erbjuds ca 100 lokala hantverksöler i Gambrius ölhylla på övervåningen. Vladimir Upeniek är restaurangens huvudkock sedan sommaren 2019, han var också Estlands Årets kock år 2012.

Läs vidare

Mariagårdens restaurang

Pärnu maakond, Kõpu küla

Mariagården är ett utmärkt ställe såväl för semester som för kurser och seminarier som kan förenas med aktiviteter i natur och på uteplatser. I december 2010 blev vår nya fest- och seminarielokal med 80 platser färdig. För mindre sällskap erbjuds turistgårdens ria med en ursprunglig rieugn. För friluftsevenemang erbjuds en 200 m² uteplats med skyddstak. Mariagårdens restaurang serverar traditionell estnisk husmanskost och läckra vilträtter.

Läs vidare

Tsäimaja servering på Seto Gårdsmuseum

Võru maakond, Värska alevik

På Tsäimaja serveras man äkta seto nationalrätter i handgjorda lerkärl och man kan lyssna på seto sång och spelmän. Tsäimaja har 64 sittplatser inomhus och 24 sittplatser på terrassen där det är skönt att sitta sommartid. Vid förbokning gruppservering, festbord, anordnande av evenemang, tillgång till en möteslokal mm.

Läs vidare

Kubija restaurang

Võru maakond, Võru

Kärleken går via magen! Vår restaurang i folklig stil har 90 sittplatser. Här kan Du njuta av såväl traditionell restaurangmat som maträtter av lokalproducerade råvaror, inspirerade av sydestniska mattraditioner. På varma sommarkvällar är det skönt att sitta och äta på restaurangens uteterrass! Lunchbuffé dagligen kl 12-14:30 (8€/person) Soppa Huvudrätt Efterrätt Vatten Mörkt och ljust bröd, bullar och smaksatt smör Gäster som köper dagens erbjudande får en kopp kaffe eller te gratis! Baren har öppet: mån-tor 11-22, fre 11-23, lör 12-23, sön 12-22

Läs vidare
Uppdaterad senast: 13.04.2021