Der in der Schweiz ansässige Lifestyle-Verlag Falstaff veröffentlicht erstmals ein Ranking der besten Restaurants in Estland.
Falstaff Nordic ist die jüngste geografische Erweiterung des in Zürich ansässigen Verlags. Die neue Region umfasst Schweden, Dänemark, Norwegen, Finnland, Estland, Lettland und Litauen. Alle Publikationen von Falstaff werden im Laufe des nächsten Jahres auch in diesen Ländern erscheinen.
Erstmals im November 2023 veröffentlicht Falstaff ein Ranking der Restaurants in Estland. Dabei geht der Verlag nicht den gleichen Weg wie andere Restaurantführer. Das Bewertungssystem gleicht zwar technisch demjenigen des White Guide (beide bewerten Restaurants nach einem 100-Punkte-System). Aber zusätzlich zu den professionellen Bewertern werden die Restaurants bei Falstaff auch durch ein Team von Falstaff Club-Mitgliedern besucht und getestet. Dies sind Personen, die aufgrund ihres Lebensstils häufig Restaurants und Hotels besuchen. Der mathematische Durchschnitt der von allen Bewertern vergebenen Punkte ergibt die Endnote für jedes Restaurant.
Der Falstaff Nordic ersetzt künftig den bislang etablierten White Guide Nordic.
Falstaff testet jetzt auch Estland
Mit einer breiter angelegten Basis von Testern – es sind nicht nur Profis unterwegs – will Falstaff Bewegung in die Bewertungen bringen.
Foto: Priidu Saart, Visit Estonia
Die besten Restaurants Estlands laut Falstaff
Der neu veröffentlichte Falstaff Nordic Restaurant Guide Estonia 2024 empfiehlt insgesamt 154 Restaurants in Estland. Alle Landkreise sind in dem Führer mit mindestens einem Restaurant vertreten.
Die fünf besten Restaurants in Estland laut Falstaff:
- 180 Grad von Matthias Diether (97 Falstaff-Punkte)
- NOA Chef's Hall (96)
- Restaurant Alexander im Herrenhaus Pädaste (94)
- SOO Restaurant im Maidla Resort (94)
- Fotografiska Restaurant Tallinn (94)
Falstaff bewertet Restaurants nach einem 100-Punkte-System, wobei maximal 50 Punkte für das Essen, 20 für den Service, 20 für die Getränke und 10 für das Ambiente vergeben werden.
>> Hier finden Sie alle von Falstaff empfohlenen Restaurants in Estland.
Darüber hinaus hat Falstaff folgende besonderen Auszeichnungen vergeben. Unter anderen:
- Lebenswerk: Rein Kasela, Weinrestaurant R14
- Die Überraschungen des Jahres: Kalana ÄÄR und KABE Beach
- Koch des Jahres: Silver Saa vom Villa Lahepere Haus-Restaurant
Über Falstaff
Falstaff ist ein Lifestyle-Verlag, und der Restaurantführer ist nur eine der Publikationen in Sachen „gutes Leben". Außerdem gibt der Verlag einen Hotelführer, verschiedene Getränkeführer und Lifestyle-Magazine heraus und ist in den sozialen Medien aktiv – alles auf Englisch und Deutsch. Es finden auch regelmäßig Falstaff-Events für Clubmitglieder statt.
Im Frühjahr 2024 wird der Falstaff Hotelführer für Estland erscheinen.
