Restaurant Bordoo

Das Restaurant Bordoo in einem der berühmtesten mittelalterlichen Gebäudekomplexe Kolm Õde (Drei Schwestern) präsentiert Ihnen eine eigene Vision über das Gourmetessen der baltischen und insbesondere der estnischen Küche.

In unserer Küche verwenden wir einen neuen, innovativen Zugang in Bezug auf die Essenszubereitung, aber vergessen dabei nicht die Traditionen. Wir verwenden viele einheimische, frische Zutaten, aber bieten Ihnen auch neue Geschmackserlebnisse, die man jeden Tag nicht genießen kann! Wir backen, salzen, räuchern, trocknen, marinieren und grillen selbst, und verwenden dabei die modernste Küchentechnik. 

Wir sind gründlich in allem, halten die Traditionen in Ehren, aber bieten immer auch etwas völlig Neues an.

Das Restaurant Bordoo in einem der berühmtesten mittelalterlichen Gebäudekomplexe Kolm Õde (Drei Schwestern) präsentiert Ihnen eine eigene Vision über das Gourmetessen der baltischen und insbesondere der estnischen Küche.

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TripAdvisor Traveler Rating
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  • Etwas überschätzt

    Wir wählten die tasting Menüs zu den Themen Land und Water mit Weinbegleitung. Die Weine waren wirklich sehr gut aber bis auf die ersten Gänge (Auster mit Brühe und Carpaccio mit Foie Gras) und die ...

  • Exzellente Küche

    Neben dem Hotel Aufenthalt in den 3 Schwestern haben wir uns auch ein Abend in Restaurant gegönnt. Definitiv zu empfehlen. Interessante Weine und ein tolles sechs Gang Menü. Aufmerksamer Service, da ...

  • überraschend gut!

    4-Gänge-Menü "water" und "land" boten abwechslungsreiche Topküche mit passender Weinbegleitung, aber nicht überfordernder Geschmacksvielfalt zu einem mehr als angemessenen Preis.


Eigenschaften und Ausstattung