Restaurant Waksal Wabrik (dt. Bahnhof Fabrik)

Die Wabrik (Fabrik) lädt zum Essen zu Geschmackserlebnissen eigenen Charakters ein.
Das Fleisch und die Beilagen der Wabrik werden auf offenem Feuer zubereitet. Unser ganzes Menü ist zum Teilen gedacht – für zwei, für vier, für 50 Personen. Neben Fleisch bieten wir verschiedene frische Beilagen der Saison an.
Die Wabrik ist ein Restaurant, das im Herzen der ehemaligen Brotbäckerei von Elva angelegt wurde. Anfangs stellte diese Fabrik Zwieback für die sowjetische Armee her, beim Einsetzen des Friedens wurde aus ihr ein Ort der Tortenerzeugung. In ihrer Hochzeit wurden im großen Saal der Fabrik am Tag bis zu 700 Torten produziert. Bei dem Umgang mit historischem Essen verspürten wir die Schwingungen sofort, als wir uns mit der zukünftigen Wabrik bekannt machten. Die Tradition möchten wir energisch fortsetzen!

Die Wabrik (Fabrik) lädt zum Essen zu Geschmackserlebnissen eigenen Charakters ein.
Das Fleisch und die Beilagen der Wabrik werden auf offenem Feuer zubereitet. Unser ganzes Menü ist zum Teilen gedacht – für zwei, für vier, für 50 Personen. Neben

Eigenschaften und Ausstattung