White Guide skapades i Sverige år 2004 genom en sammanslagning av de tidigare restaurangguiderna Gourmet 199 Bord och Vägarnas Bästa. I dag är White Guide en heltäckande restaurangguide i hela Norden som utvärderar den nordiska och baltiska restaurangscenen med journalistisk integritet. White Guide redovisar sina bedömningskriterier, vilket resulterar i att du som gäst vet varför restaurangen är bra.
-
180° by Matthias Diether
Restaurang i kategorin Global Mästerklass.
Bild: 180° by Matthias Diether -
NOA Chef's Hall
Restaurang i kategorin Global Mästerklass.
Bild: Lauri Laan -
Art Priori
Restaurang i kategorin Mästerklass.
Bild: Lauri Laan -
Puri
Restaurang i kategorin Mästerklass.
Bild: Lauri Laan -
GMP Pühajärve
Restaurang i kategorin Mästerklass.
Bild: Lauri Laan -
Põhjaka
Restaurang i kategorin Mästerklass.
Bild: Hans Markus Antson, Visit Estonia
- 3919499
- 3919502
- 3919500
- 3919504
- 3919503
- 3919501
Estlands topprestauranger enligt White Guide
I White Guide 2023 finns följande klassificeringar i Estland: Global Mästarklass (Global Masters Level), Mästarklass (Masters Level), Mycket God Klass (Very Fine Level), God Klass (Fine Level) och Rekommenderad. Två restauranger i Tallinn listades i kategorin Global Mästerklass. White Guides bedömningskriterier är transparenta. I White Guide bedöms bland annat nivån, inriktningen och kvaliteten på mat, dryck och service samt atmosfär. Betygsskalan är 100-gradig och restaurangerna är rankade efter matpoäng.
Nedan finner du restaurangerna från de tre högsta kategorierna (Global Mästerklass, Mästerklass och Mycket God Klass).
Global Mästerklass:
- NOA Chef's Hall (Tallinn)
- 180° by Matthias Diether (Tallinn)
Mästerklass:
Tallinn:
Norra och centrala Estland:
Södra Estland:
Västra Estland och öarna:
- Restaurang Alexander (Muhu/Moon)
Mycket God Klass:
Tallinn:
- Restaurang 38
- Barbarea
- Rado
- Horisont
- NOA
- Rudolf
- Mon Repos
- Peet Ruut
- Moon
- Tuljak
- Härg
- Lore Bistro
- Dominic
- Tchaikovsky
- Võru
- Cru
- Vegan Restoran V
- Salt
- Radio
- ISSEI
- Jahu Resto
- Põhjala Tap Room
- Tsunft
- Komeet
- Chedi
- Kampai
- NOK NOK
- Paju Villa
Norra och centrala Estland:
Södra Estland:
- Hõlm (Tartu)
- Kolm Sõsarat
- Joyce (Tartu)
- GMP Patisserie (Tartu)
Västra Estland och öarna:
- Raimond (Pärnu)
- Pastoraat (Pärnu
- Mon Ami (Pärnu)
- Rado Haapsalu (Haapsalu(Hapsal)
- Haapsalu Kuursaal (Haapsalu/Hapsal)
- Von Gernet (Haapsalu/Hapsal)
- Kärme Küülik (Haapsalu/Hapsal)
- Hapsal Dietrich (Haapsalu/Hapsal)
- Kukuu (Saaremaa/Ösel)
- Pilguse mõis (Saaremaa/Ösel)
Här finner du den fullständiga listan från White Guide för Estland år 2023. Här finner du information om klassificering/bedömningssystemet.
