Unna dig en choklad upplevelse

Källa: Aron Urb

Unna dig en choklad upplevelse

Källa: Aron Urb

Vi tycker alla om att då och då kunna unna oss någonting sött, och ester är inte något undantag. Ta reda på var du kan finna den mest delikata chokladen i hela Estland, och några av de mest ovanliga i Europa.

Före choklad fanns marsipan

Choklad har tillverkats i Estland sedan 1700- talet. Förr i tiden, innan socker var lätt att få tag på, använde ester honung för att få en söt kick efter en lång dag på jobbet. Tallinns Gamla Stan Apotek började sälja marsipan som ett läkemedel under medeltiden och påstår sig vara själva uppfinnaren av denna sötsak. Estnisk marsipan färdades långt, och blev en favorit hos den ryska härskarens hov i S: t Petersburg på 1800-talet. Besökare kan få ett smakprov av det ursprungliga receptet på marsipan hos Maiasmokk Cafe i Gamla Stan i Tallinn, det café som varit längst i kontinuerlig drift i Estland.

Klassisk charm

Maiasmokk Cafe öppnade år 1864 på dess nuvarande plats på Tallinns Pikkgatan, vilket gör det tills Estlands äldsta, kontinuerligt verksamma café.

Photo by: Lauri Laan

Chokladkungen

Kalev, som grundades 1806, är kungen av estnisk choklad. Det är landets största konfektproducent och ett känt varumärke. Du kan besöka någon av deras fabriksbutiker i Tallinn, Tartu, Kuressaare och Pärnu för att se deras fulla sortiment av sötsaker. I Tallinn kan du även delta i en choklad- och marsipantillverkning. En annan mindre estnisk chokladtillverkare, Chocolala, har nått internationellt erkännande som en av världens bästa chokladbutiker för att de använder oväntade regionala ingredienser som havtorn, björk juice, granspets och kopplav i sina produkter. Kom och besök Chocolala i Tallinn och delta i en workshop för att se vad allt snack handlar om!

En perfekt souvenir och gåva

Du kan hitta lokalt tillverkad estnisk choklad i små butiker och större livsmedelsbutiker.

Photo by: Marek Metslaid

Var Du kan få ditt sötsug tillfredsställt

Att tala om choklad går lätt och bra, men vad du verkligen behöver är att smaka den. Det finns många kaféer för dem med sötsug. I Tallinn, titta in på Kehrwieder Chocolaterie, Anneli Viik Cafe, och det äldsta caféet i Estland -Maiasmokk. I Tartu, behöver du inte leta längre än till Pierre Cafe och Werner Cafe, både mysiga och romantiska lokaler för att tillbringa några timmar med vänner över godsaker. Müüriääre Cafe i Haapsalu kommer också att glädja dina smaklökar. Om du är mer praktisk lagt, kan du lära dig att göra marsipan, tryffel eller pepparkakor i en workshop!

Uppdaterad senast: 14.11.2017
Inspiration
#visitestonia