Die zehn besten Restaurants in Tallinn

Quelle: Mart Vares, Visit Estonia

Die zehn besten Restaurants in Tallinn

Vielleicht sind es zuerst die von international anerkannten Spitzenköchen zubereiteten verführerischen saisonalen Gerichte, die Sie in die schönsten und vornehmsten Tallinner Restaurants führen mögen, die atemberaubenden Ausblicke und die sorgfältig designten Interieurs jedoch schaffen ein Dining-Erlebnis, das nachhallt. Diese außergewöhnlichen Locations reichen vom mittelalterlichen Gebäude aus dem 15. Jahrhundert bis zum Penthouse im 30. Stockwerk und sind alle im White Guide Nordic gelistet, dem Restaurantführer, der jedes Jahr die besten Restaurants der nordischen Länder bewertet.

Restaurant 180° by Matthias Diether

Harju maakond, Põhja-Tallinna linnaosa

Das Restaurant 180° ist das Werk von Matthias Diether, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, und seinem hingebungsvollen Team. „Das Essen, das wir zubereiten, muss für sich selbst sprechen. Das heißt, dass der wirkliche Star die Zutat selbst ist ohne überflüssiges Beiwerk“, beschreibt Matthias seine Grundsätze. Das im historischen Noblessner-Hafen liegende Fine-Dining-Restaurant mit einem bezaubernden Meeresblick, einer offenen Küche und einer eleganten Speisekarte bietet zusätzlich zu Geschmackserlebnissen auch visuellen Genuss. Am gemeinsamen Tisch mit zehn Plätzen wird ein sechsgängiges Menü serviert, in dessen Verlauf Sie auch näher die gesamte Zubereitung sehen können. An den individuellen Tischen können Sie zwischen einem vier- und einem sechsgängigen Menü wählen.

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Restaurant Fotografiska

Harju maakond, Põhja-Tallinna linnaosa

Das Restaurant Fotografiska ergänzt die estnische Esskultur um ein neues Niveau. Solch ein Recycling angefangen vom Interieur bis hin zum Servieren der Gerichte, wurde in Estland früher noch nicht beobachtet. Das traditionelle estnische Schwarzbrot wird durch ein Sauerbrot ersetzt, dieses wird auf „Tellern“ serviert, die aus Brotbackformen eines ehemaligen Bäckereikombinats hergestellt wurden. Die Butter wird durch Kohlaufstrich ersetzt, dieser wird auf den Flaschenböden von Weinflaschen serviert, die kenntnisreich abgeschnitten worden sind. Die Gerichte auf der Speisekarte sind überwiegend vegetarisch und häufig aus den Teilen, die anderswo nicht verwendet werden. Auf Wunsch kann zu jedem Gericht auch das Tagesfleisch oder der Tagesfisch bestellt werden.

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Siin on turvaline

Das Restaurant Lee

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Lee ist das Wort für die Feuerstelle der Vorfahren, um die herum sich das Leben abspielte und auf der leckere Speisen für die ganze Gruppe zubereitet wurden. Auf der Speisekarte des Restaurants Lee in der Altstadt Tallinns finden Sie eine Vorliebe für einheimische Zutaten, die mit internationalen Fertigkeiten und einer spielerischen Neugier kombiniert wird. Die Kernelemente unserer Zutaten sind stets lokalen Ursprungs; sie stammen von Kleinerzeugern und Freunden auf den estnischen Bauernhöfen und in den estnischen Wäldern. Auf der Speisekarte finden auch Veganer und Kinder etwas. Die Getränkekarte enthält eine große und internationale Auswahl an Weinen. Das Restaurant Lee bietet Fine Dining an und ist 2022 eines der fünf Top-Restaurants Estlands. Wir laden Sie herzlich ein, bei uns gutes Essen zu genießen, dabei Ihre Geschichten zu teilen und so das Lee-Gefühl weiter zu befeuern!

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Restaurant Tsunft (Zunft)

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Das Restaurant Tsunft ist ein Gastronomiebetrieb für das Frühstück, das Mittag- und das Abendessen im Tallinner Stadtteil Uus Maailm (Neue Welt) und es handelt sich um ein wirkliches Hybridunternehmen – gleichzeitig eine Bäckerei, ein Deli, eine Winothek, ein Café, ein Restaurant in der Mittagszeit und in der zweiten Hälft der Woche auch ein Restaurant am Abend. Morgens erhalten Sie ein Frühstück mit Waren vom Bauernhof und frischem, selbstgebackenen Brot. Auf den Tellern für das Mittag- und das Abendessen treffen die besten estnischen Zutaten auf die besten Gerichte Italiens und Frankreichs, diese bilden die unverwechselbaren Aromen der Neuen Welt. Weiterhin bieten wir sorgfältig ausgewählte Delikatessen, Weine und Schnäpse italienischer und französischer Herkunft an.

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Restaurant Rado

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Das Restaurant Rado ist ein kleiner Gastronomiebetrieb, den wir mit eigenen Händen und der Hilfe unserer Freunde aufgebaut haben. In der Küche des Restaurants finden Sie Zutaten von der Großmutter als auch vom Tallinner Zentralmarkt. Unser Menü folgt den Jahreszeiten und ändert sich nahezu täglich, doch mit Sicherheit können Sie Fleisch- und Fischgerichte auswählen. Wir möchten Sie im Restaurant willkommen heißen, als würden wir Sie in der gemütlichen Atmosphäre unseres Heims empfangen.

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Siin on turvaline

Bistro Lore

Harju maakond, Põhja-Tallinna linnaosa

Aus diesem lokalen Treffpunkt im Tallinner Stadtteil Kalamaja (dt. Fischermay) ist ein Mittelpunkt geworden, um mit Freunden und Familie Qualitätszeit zu verbringen. Im Bistro Lore bieten wir ein verführerisch eklektisches Menü an, das aus den guten alten Gerichten mit einem modernen Hauch besteht. Unsere Speisenauswahl bereitet Entdeckungsfreude in Form der zum Teilen gedachten Gerichte, deren Anregung stammt von unseren Essensreisen. Sie finden uns im Noblessner Yachthafen. Wir haben uns in einem historischen Werftgebäude eingerichtet, wo sich auch das Kunstzentrum Kai befindet. Hier können Sie Geschmackserlebnisse mit Kunst kombinieren und Freude über das Miteinander und das gute Essen empfinden.

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Anno Heimrestaurant & Weinecke

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Die Leidenschaft der Wirte Anna und Erno ist es, gut zu essen und zu trinken, und sie teilen dies Erlebnis mit Freude mit anderen. Anno ist ein kleines und gemütliches Heimrestaurant mit 22 Sitzplätzen, wo hauptsächlich europäische Küche angeboten wird. Die Speisen werden zum großen Teil aus lokalen Zutaten hergestellt und werden nach den Launen von Chefköchin Anna gewürzt. Für die umfangreiche Weinkarte sorgt der Wirt und Sommelier Erno. So wie bei der Bewirtung von Gästen zu Hause die persönliche Kommunikation wichtig ist, so fühlen Sie sich im Heimrestaurant genauso bequem wie in Ihrem Zuhause! Achtung! Werktags ist das Restaurant von 12.00–15.00 Uhr und von 18.00–22.00 Uhr geöffnet.

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Restaurant NOK NOK

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Das Restaurant NOK NOK bringt die echten Aromen des Königreichs Thailand direkt in die Altstadt von Tallinn (dt. Reval). Der Chefkoch des Restaurants NOK NOK, Khampan Puhkdangpan, ist verantwortlich für die Authentizität der Aromen. Unter seinem professionellen Taktstock werden in unserem Restaurant mit fernöstlichem und nordischem Interieur die echtesten Speisen der thailändischen Küche gerade auf jene Art zubereitet, wie es Sitte in Thailand ist. Jedes Gericht wird genauso würzig zubereitet, wie es der Gast wünscht. Herzlich willkommen in der Welt des thailändischen Geschmacks!

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Das Restaurant MuSu

Harju maakond, Nõmme linnaosa

Gutes Essen, gute Getränke, angenehmer Service und gemütliches Interieur - das alles hat mit unserer Liebe zu Essenszubereitung angefangen. Genauso lieb ist auch der Name MuSu, denn der Sinn von dieser Wortkombination widerspiegelt unsere Vision des Vorhabens, d.h.: meins-deins-unser, Freunde und gute Gesellschaft. Die Speisekarte wechselt ständig und bietet leckere Gerichte für jeden Geschmack aus der ganzen Welt. Hier können Sie schon bekannte estnische Gerichte, aber auch Speisen asiatischer und amerikanischer Küche finden. Auf der Getränkekarte sind viele eher feminine Sprudelgetränke vertreten, und unsere Weinkarte ist dank ihrem guten Angebot weit und breit bekannt.  In unserem Restaurant gibt es auch eine nette Spielecke, wo unsere kleinen Gäste  ihren eigenen Tätigkeiten nachgehen können, wenn sie keine Lust mehr haben, am Tisch zu sitzen.

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Zuletzt aktualisiert: 22.04.2022

Thema: Tallinn, Essen, Trinken & Nachtleben

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