Tallinns TOP-10-Restaurants

Quelle: Mart Vares

Tallinns TOP-10-Restaurants

Vielleicht sind es zuerst die von international anerkannten Spitzenköchen zubereiteten verführerischen saisonalen Gerichte, die Sie in die schönsten und vornehmsten Tallinner Restaurants führen mögen, die atemberaubenden Ausblicke und die sorgfältig designten Interieurs jedoch schaffen ein Dining-Erlebnis, das nachhallt. Diese außergewöhnlichen Locations reichen vom mittelalterlichen Gebäude aus dem 15. Jahrhundert bis zum Penthouse im 30. Stockwerk und sind alle im White Guide Nordic gelistet, dem Restaurantführer, der jedes Jahr die besten Restaurants der nordischen Länder bewertet.

1

Restaurant NOA

Harju maakond, Pirita linnaosa

Das Restaurant Noa ist alles andere als ein sinkendes Schiff. Im Gegenteil - Noa fällt auf sowohl mit seinem Sitz, seiner Architektur als auch mit seinem Design. Und mit Sicherheit findet man hier die besten Geschmäcker mit einer Millionenaussicht auf die Silhouette von Tallinn und auf die See.

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2

Restaurant 180° by Matthias Diether

Harju maakond, Põhja-Tallinna linnaosa

Das Restaurant 180° ist das Werk von Matthias Diether, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, und seinem hingebungsvollen Team. „Das Essen, das wir zubereiten, muss für sich selbst sprechen. Das heißt, dass der wirkliche Star die Zutat selbst ist ohne überflüssiges Beiwerk“, beschreibt Matthias seine Grundsätze. Das im historischen Noblessner-Hafen liegende Fine-Dining-Restaurant mit einem bezaubernden Meeresblick, einer offenen Küche und einer eleganten Speisekarte bietet zusätzlich zu Geschmackserlebnissen auch visuellen Genuss. Am gemeinsamen Tisch mit zehn Plätzen wird ein sechsgängiges Menü serviert, in dessen Verlauf Sie auch näher die gesamte Zubereitung sehen können. An den individuellen Tischen können Sie zwischen einem vier- und einem sechsgängigen Menü wählen.

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3

Restaurant Ö

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Das Restaurant Ö bietet seinen Gästen eine andersartige Möglichkeit, die nordische Küche zu genießen.  Abendessen in unserem Restaurant ist wie ein kleines Schauspiel, das eine Geschichte erzählt. Für die Köche des Restaurants ist es selbstverständlich, dass sie die besten lokalen Zutaten verwenden und so mit Kleinproduzenten und Bauern zusammen arbeiten.  Saisonbedingtheit, Sammeln von Waldfrüchten und die alten Zubereitungsweisen – so entsetehen alte Klassiker im neuen Gewand, die zaueberhaft schmecken.

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4

Restaurant Puri

Harju maakond, Haabersti linnaosa

Das Puri ist ein Restaurant mit zwei in einem. Der À-la-carte-Teil ist gedacht für das alltägliche Essen und die Chef’s Side für Gourmet-Erlebnisse. Hier besteht die Möglichkeit, sowohl das Mittag- als auch das Abendessen in einer gemütlichen und geschmackvollen Atmosphäre mit bezauberndem Blick auf den Yachthafen zu genießen. Im Restaurant Puri werden alle Zutaten sorgfältig ausgewählt, um nur die besten Aromen zu bieten und in Erinnerung bleibende Erlebnisse. Die Besucher des Restaurants Puri haben die Möglichkeit, als Begleitung für die Gerichte die besten Weine aus der vom Sommelier unseres Hauses zusammengestellten Weinkarte zu wählen. Unser Restaurant können Sie auch vom Meer her erreichen, für Ihre Yacht gibt es einen Platz am Gästekai des Hafens.

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5

Restaurant ORE

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Die kreative und eklektische Küche des Restaurants ORE sorgt dafür, dass man neue Geschmäcke und interessante Kombinationen erleben kann. Sowohl das Menü als auch die Getränkekarte ändern sich ständig. Gemäß den saisonalen Rohstoffen, Ideen und gesammelten Inspirationen findet man hier immer etwas Neues. Im Hauptsaal des Restaurants gibt es Platz für 60 Gäste, der kleine Privatsaal kann bis zu 32 Personen aufnehmen. Die Atmosphäre ist behaglich und geschmackvoll.

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6

Restaurant Juur (dt. Wurzel)

Harju maakond, Lasnamäe linnaosa

Das Gourmet Coffee Restaurant Juur ist durch die naturfreundliche Denkweise und die Ideen der nordischen Küche inspiriert worden. Im Restaurant JUUR treffen sich auf dem Teller estnische Rohstoffe, nordisch rauer Geschmack und die meisterhafte Kochkunst. Wir glauben, dass es in den Wäldern Estlands, auf seinen Feldern und in den Gewässern noch viele längst vergessene oder unentdeckte Lebensmittel gibt, die darauf warten, auf unseren Esstisch zu kommen. In unserem Menü widerspiegelt sich der Wechsel von Jahreszeiten.

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7

Restaurant "Art Priori"

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Das Restaurant "Art Priori" – das ist Kunst an den Wänden und auf dem Teller. Weiche, kreative und würdige Geschmäcke bieten Ihnen ein elegantes und überraschendes Esserlebnis.

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8

Restaurant & Bar Horisont

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Das elegante und stilvolle Horisont Restaurant & Bar befindet sich auf der höchsten Etage des Swissôtels Tallinn. Es ist ein idealer Ort um sich zu entspannen und eine Fünf-Sterne Küche zu genießen. Unsere Gäste können den berauschenden Panoramablick auf die Altstadt von Tallinn und das Meer genießen. Das Restaurant Horisont bietet eine moderne Auswahl an Speisen unter Verwendung saisonaler, lokaler und auch internationaler Produkte. Das Restaurant bietet auch die Möglichkeit eines privaten Abendessens in einem eigens dafür abgetrennten Raum.

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9

Restaurant Tchaikovsky

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Ende des 18. Jahrhunderts kamen die besten französischen Köche nach Russland. Das Ergebnis ist eine Kombination aus der französischen und russischen Küche ohnegleichen. Unsere Leidenschaft ist es, diese unter Anleitung von Meistern ausgearbeiteten Rezepte wieder zu beleben sowie durch unsere Erfahrungen und Visionen zu ergänzen. Abends klingen im Restaurant lebendige Musik, Potpourris und Fantasien aus Opern und Operetten, Ballett- und sinfonische Musik. Tchaikovsky ist ein Restaurant, das mit hohen Preisen ausgezeichnet wurde  und wo das Augenmerk auch auf die kleinsten Details gerichtet wird. Deshalb passt das Restaurant gut für Feinschmecker. Die Preisklasse ist den Genuß der wahrgenommenen Emotion wert.

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10

Restaurant Leib (dt. Brot)

Harju maakond, Kesklinna linnaosa

Das Restaurant Leib bietet handgemachtes Brot neben Speisen aus natürlichen Zutaten an – ein einfacher und zugleich herrlicher gastronomischer Genuss. Wir mögen einfaches, liebevoll zubereitetes Essen aus frischesten Zutaten. Komplizierte Kombinationen, eine affektierte Bedienung und hohe Preise gefallen uns nicht. Deshalb haben wir das Restaurant Leib gegründet: einen Ort, wo wir auch selbst täglich gerne essen würden. Wir konzentrieren uns auf die estnische Küche und auf alles, was unsere Natur anzubieten hat. Dafür arbeiten wir täglich mit hiesigen Landwirten, Fischern und anderen Kleinerzeugern zusammen.  

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Zuletzt aktualisiert: 19.11.2019

Thema: Essen, Trinken & Nachtleben

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